Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Bezlepkové vanilkové rohlíčky

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Chceme se s vámi podělit o osvědčené Šárčiny vanilkové rohlíčky, které upekla vloni pro dceru, která je na bezlepkové dietě a nemůže ani mandle ani ořechy. Bezlepkové vanilkové rohlíčky jsou hned křehké, takže s nimi třeba ještě některá stihnete o letošních Vánocích udělat radost.

Ingredience

150g pohankové mouky
100g ovesné mouky ( rozmixovala jsem bezlepkové ovesné vločky Country life)
100g mletých slunečnic. semínek
100g rostl. tuku ( já měla Alsan bio)
2 polévk. lžíce sezam. oleje
2 polévk. lžíce rýžového sirupu
1/4 čaj. lžičky vinného kamene
citrónová kůra bio ( já měla sušenou Sonnentor)
špetka soli
mletá vanilka
sušené kukuřičné mléko na obalení

Říkali mi medvěd (Martin, 30 let)

Martinova váha se blížila 125 kg. Začali se ženou v programu Hubneme do plavek kvůli její intoleranci mléka a ani si ...

Recept na bezlepkové vanilkové rohlíčky

Všechny ingredience jsem zpracovala v těsto, které drží jakž takž pohromadě. Pokud se drobí moc, přidáme ještě trochu oleje nebo vody.
Necháme odležet pár hodin nebo lépe přes noc.
Těsto je drolivější, ale jde dobře napěchovat do formiček (vymazávat netřeba, jde to krásně ven). Formičky jsem dělala plnější, jde to pak lépe vyklopit.
Pečeme cca 10 min na 170 °C.
Necháme trochu zchladnout a teplé, ale ne úplně horké obalujeme v sušeném kukuřičném mléce se špetkou vanilky.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické rady pro rohlíčky bez lepku

Nelekněte se drolivosti těsta, ručně z toho asi opravdu rohlíčky neuválíte, ale ve formičkách se to krásně spojí a jde lehce vyklopit.
Z této dávky je cca 70 ks rohlíčků.
Od klasických lepkových rohlíčků jsou k nerozeznání :-)

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

sarkah

15 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Magda

14. 12. 2023

Letos jsem se oproti receptu rozmáchla s tukem a úplně perfektní – nedrolilo se ani při válení ani po upečení. Teda hned po vyndání z trouby jsem se lekla, že se to rozsype, ale stačilo chvilku počkat a už se nedrolily. Sypání kokosovým mlékem s vanilkou. Mňam! Děkuji za skvělý recept 😊🤩