Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Kroupy s řepou

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

Máte rádi červenou řepu? Já ano a můžu říct, že s nahořklou čekankou si v tomto talíři moc rozumí. Doufám, že i vám bude chutnat.

Ingredience

1 hrnek uvařených krup
1 menší červená řepa
1 malá červená cibule
vařená černá čočka
kus červené čekanky
česnek
olej
umeocet
citrónová šťáva
saturejka
černé hořčičné semínko
černucha
pepř
sůl

Kortikoidní mast nepotřebujeme, za měsíc byl ekzém pryč

Malá Anička měla ekzém od 3 měsíců. Její maminka nedala na řeči lékařů, že to zmizí samo, a pátrala, jak se ekzému zb...

Recept na kroupy s řepou a čočkou

Nakrájejte čekanku, cibuli a řepu na malé kostičky.
Na pánev dejte olej a přidejte saturejku, černuchu, hořčičné semínko, nakrájenou zeleninu, nasekaný česnek a orestujte.
Osolte, podlijte trochou vody a duste do změknutí řepy.

Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Přidejte umeocet a kroupy, osolte, opepřete a promíchejte.
Přidejte vařenou čočku, promíchejte a servírujte.
Na talíři pokapejte citrónovou šťávou.

Praktické

Není třeba nic vážit. Řiďte se podle počtu strávníků.
Řepu krájejte na malé kostičky, bude za pár minut uvařená.
Pro verzi bez sóji použijte místo krup bezlepkovou obilovinu.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv obilovinu.
Můžete použít jakoukoliv čočku.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!

25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

František

14. 4. 2026

Hledal jsem něco pro rychlý oběd. Při prohlídce ledničky, kde byl zbytek špaldových krup a vařené řepy, bylo jasno. Budou kroupy s řepou. Přidal jsem belugu a místo čekanky jsem dal fenykl. Za 20 minut bylo hotovo a moc jsme si pochutnali. Samozřejmě nechyběla citronová šťáva, kterou, na radu Vierky, používám často. Pak už jen pickles, kysané zelí a zbývající červená řepa.
Mě se na tom líbí ta vyváženost a zastoupení všech doporučovaných skupin potravin (obiloviny, zelenina a luštěniny).