Vierko, prosím, co si mám představit pod pojmem loupané syrové mungo? Mam namočit klasické fazolky mungo a sloupnout horní zelenou vrstvu?

Super práce 👍

Já jsem ještě přidala vajíčkovou sůl a cibulku a petrželki vyměnila za jarní cibulku a posypala pažitkou. Moc dobré😋

Milá Klárko,
už po několikáté vařím tuto rychlovku. Většinou když přiběhnu ze zahrady vyhladovělá. Ať už z brokolice, nebo z cukety, je to moc chutné. Ŕíkám tomu, promiň, Žabinec. Děkuji za SOS recept pro schvácenou domácí zahradnici. Olga

Telefon si to zase napsal po svém . Moc mě to těší, nevím kde vzal to mrzí, uf.

To mě mrzí v těší Zdeničko, děkuji za zprávu 🙏. Určitě jsou recepty, kdy váhu potřebujeme. Ale jak říkala tvoje babička, je to v rukou. A v oku. Tento recept, si myslím osobně, zvládne i začátečník bez váhy.

Je to už dávno,kdy mě moje babičky učily vařit,péct…byla to ta “stará škola”,kdy tohle bylo jako jeden z hlavních předmětů ve škole.A já je obdivovala,jak vaří a hlavně pečou vynikající dorty, cukroví,buchty, koláče bez receptů a bez vážení.Když jsem se jich ptala jak to dělají, odpověď byla:to musíš cítit v rukách… každá mouka je jiná,jedná je sušší,druhá vlhčí…Já teď při pečení musím stále vážit,ale je to, protože skoro vůbec nepeču.Ale při vaření,i tady na JJ,vůbec nevážím, nepočítám…dělám vše od oka,od ruky.Jednou je to víc mrkvové,pak zase víc pórkové.A jídlo má pak pokaždé jinou chuť😉

Ivi, díky moc❤️

Jako klobouk dolu. Taky jsem s manzelem 20 let, ale podnikani nejde. Delame to, ale hadame se, tak jsme si museli najit nejaky zpusob jak to delat.

Lenko oni ani ty kusy nemusí být přesné když ti napíšu tři mrkve, da ti to něco? Možná ty je máš obrovské a já malinké. Prostě jak jsem ti psala. Tady to jde od oka. Ale pokud máš problém podle toho vařit, určitě zde najdeš alternativu.

Nemusí být váha. Ale množství, třeba v kusech. Jak jinak zachovat nějaký poměr surovin. Proč to u většiny receptů na této stránce jde a u těch od vás často ne?

Jani tak to byla určitě dobrota a k tomu ještě kompletní talíř. Jsem ráda, že se recept osvědčil. 🙂