Zdeni, u nás můžeš koupit miso pasty z Japonska třeba tady: https://www.sambalshop.cz/
Většinou si objednávám po kilech a pak si to přendám do skleniček. Výborná chuť a super kvalita.

Použil jsem to jenom jako základ a napral do toho ještě adzuki, myslím, že se k tomu dobře hodily.

Taťka ty nožičky loupe na pásky a smaží z nich mini hranolky:-)

Dekuji, tam uz jsem take hledala, divala jsem se znovu, ale nemaji ani jednu jedinou, ktera je nevyztuzena a bavlnena, vsechny jsou bud syntetika nebo vycpane🙄….. ale uz se sem tam nekde nejake bavlnene objevuji, tak se treba dockame 🙂

A na co vše použít žaludovou dýni?

Zdeni, používám vodu. Vývar se vlastně vytvoří z té zeleniny co tam dám. To je můj postup, neříkám, že tak se to má dělat. Já to dělám tímto způsobem. Určitě by polévka neměla být horká, aby miso splnilo účel. Jestli se dá koupit u vás to bohužel nevím. Takže ti nemohu pomoci 😭

Vierko, dala by se ta tvoje “stálice” sehnat i tady v ČR? A ještě píšeš, že dáš vařit vodu, vývar používáš? Je to tedy chyba, když po uvaření vývaru se zeleninou ihned rozmíchám miso a vyleju do polévky. Určitě má v tu dobu kolem 85 st.
Dekuji za odpověď.

a konečně sem využil naplno nového woka.

Tentokrát se zelenými Jalapenos.