Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Adzuki energy balls

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Bez cukru, bez vajec, bez mléka, bez lepku, ale rozhodně ne bez chuti! Takové jsou tyto snadné a rychlé nepečené kuličky. Energii vám dodají také díky obsahu matcha čaje, který není jen na pití, ale můžeme ho využít i jako přísadu do sladkých i slaných jídel, dezertů, krémů a podobně.

Ingredience

200 g uvařených adzuki fazolí
sušené meruňky nesířené
rozinky
lískové ořechy
kešu ořechy
kvalitní kakao
hořká čokoláda
strouhaný kokos
matcha čaj
špetka soli

Michal si cukrovku vyléčil jídlem (Šárka, 47 let)

Michal byl typický cukrovkář druhého typu. V lednu mu naměřili cukr 29 a chtěli ho ihned hospitalizo...

Jak připravit nepečené adzuki kuličky

Večer dejte adzuki do vody a nechte je namáčet celou noc, poté je uvařte (rychlejší je v tlakovém hrnci). Musí být velmi měkké.
Vložte do mixéru uvařené adzuki, rozinky, meruňky, lískové ořechy, kešu, špetku soli a trošku kakaa. Rozmixujte nahrubo, ne úplně na kaši.
Ze vzniklé hmoty tvořte kuličky. Rozpusťte čokoládu v malém množství vody. Namáčejte kuličky do čokolády. Kokos rozdělte na polovinu. Jednu nechte bílou, druhou obarvěte čajem matcha. Posypte kuličky takto připraveným kokosem. Nechte v lednici ztuhnout.

🎁 Dárkové poukazy 🎁
Co takhle recept na štíhlejší já? Dárkový poukaz na kurzy zdravého vaření - jediný dárek, po kterém váha jde dolů a nálada nahoru!
Prohlédnout

Praktické

Kuličky můžete servírovat v malých papírových košíčcích.
Pokud máte fazole uvařené předem, budete mít tento dezert hotový během chvilky.

Obměna

Můžete použít i jiné druhy sušeného ovoce.
Také posypku můžete obměňovat podle vaší chuti a fantazie.

Děti

Vhodné jako zdravá svačina i pro děti od 2 let, ale místo čokolády uděláme karobovou (video návod na karobovou polevu).

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

23 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina

24. 5. 2023

Udělala jsem na zkoušku jen 15ks, přidala trochu ovocenky ( neměla jsem meruňky, jen datle a zdálo se mi, že je potřeba trochu zvýraznit chuť ), obalila v kokosu a je to výborný – ovšem příště v čokoládě, to bude luxusní😍

Libuše

18. 5. 2023

Vynikající recept, neustále bych něco sladkého a toto mě plně uspokojilo. Jen roztopit čokoládu s vodou a pak obalit kuličky bylo nemožné a tak jsem směs uplácala na pečící papír a čokoládu rozetřela navrch a po vychladnutí se krály krásné kostičky .