Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Adzuki pikantní karbanátky

Uvařeno

bez lepku

Chladné počasí si žádá něco pikantnějšího a smaženého. Tyto karbanátky jsou skvělou volbou! Hodí se třeba k omáčkám nebo do chlebu či housky jako hamburger.

Ingredience

1 šálek uvařených adzuki fazolí
2 stroužky česneku
1,5 lžíce majoránky
1 lžíce tajine koření nebo kari koření
2 lžíce sojové nebo tamari omáčky
jemné ovesné vločky (příp. bezlepkové)

Malé věci dokáží velké změny. I v 69 letech! (Ilona)

Často se ptáte, jestli ještě v padesáti, šedesáti nebo sedmdesáti má cenu měnit jídelníček. Mnohdy se taky ptáte, jes...

Jak připravit adzuki burgery

Uvařené adzuki vidličkou rozmačkáme nebo rozmixujeme v mixéru.
Přidáme sojovou omáčku, majoránku, tajine nebo kari koření a utřený česnek.
Vmícháme tolik jemných ovesných vloček, aby se hmota dala tvarovat.
Vytvarujeme malé kulaté karbanátky.
Na pánvičce si rozehřejeme 2 lžíce oleje a karbanátky osmažíme z obou stran.
Odložíme na kuchyňskou utěrku, aby se vsákl přebytečný tuk.
Podáváme.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické

Tyto burgery jsou skvělá krabičková svačinka do práce nebo do školy. Přidejte k nim třeba kváskový chléb a zeleninové hranolky.
Nejvíce se hodí k omáčkám, “bramborovým” kaším, do hamburgerů, do tortill nebo s kváskovým chlebem.
Karbanátky můžete také péct v troubě.
Pokud držíte bezlepkovou dietu, použijte tamari omáčku a bezlepkové ovesné vločky.

Obměna

Místo adzuki fazolí můžete dát jakoukoliv jinou uvařenou luštěninu (jiné fazole, cizrnu, hrách aj.).
Můžete také přidat jakoukoliv nastrouhanou zeleninu – např. najemno strouhanou mrkev nebo celer.
Koření si můžete obměnit dle chuti. Kari nebo tajine koření můžete zcela vynechat a místo něj použít třeba náš tradiční mletý kmín (např. ve směsi mahá).

Děti

Tento recept je vhodný pro děti od 2 let a pouze malý kousek (jsou mastné a těžké na trávení).

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.