- 1 mrkev
- 1-2 stroužky česneku
- 1/2 hrnku batátů na kostičky
- 1/2 hrnku máslové dýně na kostičky
- 1 malá červená cibule
- troška oleje
- špetka chilli
- 1 lžička kurkumy
- sůl
- několik snítek tymiánu
- 700 ml zeleninového vývaru/vody
- 1 hrnek uvařených fazolek adzuki
- 2 lžíce arašídového másla
- 3 lžíce kokosového mléka
- 1 lžička umeocta
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Jak připravit stew s chutí arašídů
- Všechnu pokrájenou zeleninu orestujeme na trošce oleje, osolíme, přidáme kurkumu, chilli a ještě krátce zarestujeme. Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme tymián a vaříme, dokud zelenina nezměkne.
- Jakmile je zelenina měkká, vmícháme kokosové mléko, arašídové máslo a adzuki fazolky. Pokud má omáčka řidší konzistenci, odebereme trochu zeleniny a fazolek do vyšší nádoby, rozmixujeme tyčovým mixérem a vrátíme zpět do hrnce. Tak omáčku zahustíme.
Praktické
- Pokud máte fazolky uvařené předem, je to opravdu rychle připravené.
- Podáváme s oblíbenou obilovinou, skvěle se hodí třeba rýže nebo špalda, při bezlepkové dietě volte obilovinu bez lepku.
- Chilli i česneku dejte dle své chuti.
Obměna
- Místo fazolek adzuki můžete dát jiné menší fazole (mungo, černé, pinto..).
- Pokud nemáte čerstvý tymián použijte sušený.
Děti
Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Tenhle recept je prostě pecka! Už vím co budu vařit za týden na rodinnou oslavu :) Božské spojení chutí.
Niekedy nechápem ako vám napadnú tie rôzne kombinácie ktoré vytvoria niečo takéto úžasne za mňa ďalší top recept ktorý ide medzi moje najobľúbenejšie, fakt lahôdka toto ďakujem krásne 😍🥰✨
Dnes akurát upršané počasie tak sa hodilo na zahriatie :) k tomu trojfarebná ryža a řepové vošouchy z pohanky 😋