Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Azuki s cuketou a koprem

Uvařeno
bez sóji

Další čtenářský recept z cuket a kopru nám poslala Jitka. Kopr a cukety letos rostou hojně a Jitka si myslí, že se dají nacpat všude. A má pravdu :-).

Ingredience
pro čtyři osoby
  • 1 hrnek azuki, namočit den předem
  • 1 větší cibule
  • 0,5 pórku
  • 1 hrnek cukety
  • kopr
  • kombu
  • slunečnicový olej
  • kukuřičný škrob
  • sůl
  • umeocet
  • jablečný ocet

Tereza je maminkou tří holčiček. První dcerku trápily dutiny a skončilo to ...

  1. V hrnci uvaříme v namáčecí vodě fazole azuki s řasou kombu.
  2. Do jiného hrnce dáme slunečnicový olej, špetku soli a vrstvíme cibuli nadrobno, pórek na kolečka a cuketu na kostičky. Zalijeme uvařenými horkými azuki i s vodou, přivedeme k varu a vaříme 15min na mírném plameni pod pokličkou.
  3. Přidáme nakrájený kopr a kukuřičný škrob rozmíchaný ve vodě. Necháme přejít varem.
  4. Dochutíme umeoctem a jablečným octem, necháme 2 min pod pokličkou rozvinout chutě.
  5. Podáváme s obilovinou a zeleninou.
🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Vyzkoušejte také

Jednoduchá smetanová omáčka ze zelí a celeru (bez smetany)

Lahodná jemná omáčka, která nepotřebuje zahušťovat ani extra dochucovat. Bez mouky, bez mléka, bez smetany a přesto smetanová.

Slavnostní velikonoční nádivka (bez lepku)

Chuťově vyladěná luxusní slavnostní velikonoční nádivka pro celou rodinu!