Brownies z červené řepy

Uvařeno

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Čtenářský recept od Chechty, mě natolik zaujal, že jsem se ho rozhodla hned vyzkoušet. A opravdu je luxusní. Vzala jsem ho na ochutnávku k Evě na Sázavu a byl o něj velký boj :-).

Chechty píše – Naprosto úžasný dezert z červené řepy, kterému jsem propadla. Všechny recepty jsou uváděné s vajíčky a hordou cukru – naprosto zbytečně. Červenou řepu v jiné podobě nesním, takže sama za sebe doporučuji i mlsným jazýčkům. V receptu jsem použila holandské kakao, které ale můžete bezezbytku nahradit vhodnějším karobem.

Ingredience

malý plech nebo dortovou formu

200 g špaldové mouky (jiné celozrnné)
alespoň 300 g syrové červené řepy
dvě hrsti rozinek
kypřící prášek bez fosfátu
lžičku skořice
4 lžíce ovocenky / obilného sirupu
3 lžíce sušeného sladu / obilného sirupu
1 dcl rostlinného mléka nebo vývaru z řepy
3 lžíce kvalitního kakaa nebo karobu
50 ml rostl. oleje

Brala jsem 9 léků denně. Musela jsem si pomoct sama.

V tomto rozhovoru bez servítků Eva vyzpovídala Moniku Hodásovou – trápily jí velké zdravotní potíže, špatné trá...

Postup

Červenou řepu dáme vařit ve slupce. Vaříme asi hodinu. Pak prudce zchladíme a oloupeme.
Uvařenou řepu rozmixujeme do hladka, společně s rozinkami.
V misce si zamícháme všechny sypké ingredience: mouku, kypř. prášek, skořici, karob (kakao) a následně přimícháme rozmixovanou řepu s rozinkami a zamícháme i s posledními složkami těsta.
Formu můžeme vysypat kokosem nebo použít pečící papír. Pečeme přibližně 25 minut na 180°C.

Praktické rady

Po vychladnutí doporučuji potřít zdravé brownies bez cukru domácí zavařeninou a na vrch ještě karobovou polevou ze zdejšího webu.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Vyzkoušeno Jíme Jinak

Opravdu výborný dezert, ochutnali jsme ho všichni. Navrch brownies jsem dala marmeládu bez cukru a byly by skvělá i povidla.

Náš tip

Při mixování červené řepy s hrozinkami přidejte i zbylé tekuté složky – olej, rostlinné mléko, ovocenku. Po důkladném mixování smíchejte se suchými složkami.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Chechty

105 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Corry

27. 10. 2024

Vynikající dezert! Moc děkuji za recept. Brownies z řepy jsem dělala poprvé, hned jako občerstvení na narozeninovou oslavu. A předčilo očekávání…😋😊 K celozrnné špaldě jsem přidala mandlovou mouku, a jelikož už nejsme zvyklí sladit, sladila jsem pouze rozinkami. Uprostřed mandlová mouka a kokosve tvaru srdce.🙂