- 1 hrnek celozrnné rýže (nebo kombinace s jinou obilovinou)
- 1,5-2 hrnky vody
- hrst kaštanů
- špetka soli
Jak připravit vařenou rýži s jedlými kaštany
- Rýži propláchneme ve vodě a dáme do hrnce.
- Přidáme kaštany a vodu a přivedeme k varu.
- Ztlumíme plamen, osolíme a pod pokličkou na mírném plameni vaříme cca 45-60 minut, dle druhu rýže (viz obal).
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické
- Vody do rýže dejte dle vašich preferencí, jak chcete mít rýži pevnou. Pokud chcete kaši, můžete dát až 3 hrnky vody.
- Pokud je sezóna kaštanů, použijte čerstvé kaštany, které zbavíte slupky a celé nebo nakrájené na části dáte vařit spolu s rýží.
- V Tescu a zdravých výživách se prodávají i již hotové uvařené a oloupané kaštany, které se dají jíst jen tak, nebo přidat k rýži a společně povařit.
Obměna
- Místo rýže můžete použít kroupy, jáhly nebo jinou obilovinu.
- Obiloviny můžete také zkombinovat. Například rýži s hatomugi, rýži s čirokem, rýži s jáhlami atp.
- Doporučujeme vyzkoušet také verzi s rostlinným mlékem místo vody (obilovinu s kaštany zalijete mlékem namísto vody a budete dohromady vařit dle instrukcí v postupu). Budete mít krásně jemnou a nasládlou kaši na snídani nebo dezert na svačinku.
Kombinujeme
- Obilovinu s kaštany můžete podávat jako přílohu k hlavním jídlům. Hodí se například k omáčkám, zeleninovým nebo luštěninovým směsím atp.
- Stejně můžete uvařit i rýžovou kaši s kaštany na snídani. Stačí jen přidat více vody.
- Pokud chcete dezert, rozmixujte uvařenou obilovinu s kaštany, případně ještě dochuťte sladem, sirupem či kořením (vanilka, skořice) aj.
Děti
- Pokrm je vhodný pro nejmenší děti. Do roka jim nesolíme, nekořeníme a nedáváme olej. Můžete pokrm uvařit bez dochucení, dítěti odebrat a sobě dosolit, nebo vařit ze stejného základu v malém hrnečku pro dítě zvlášť.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Prosím, kaštany oloupu jen z té tvrdé vrchní slupky? Ta slabší se mi nedaří oloupat. Nebo se vaří s rýží celé, neoloupané?
Ahoj holky, jak loupete neuvařené kaštany? Nějak se mi to nedaří tak, aby mi zůstaly všechny prsty :D. Nemáte na to nějaký fígl?