Ingredience
2 porce
- 100 g celozrnného ječmene
- 50 g loupaných adzuki fazolí
- kus dýně
- 3 stroužky česneku
- olej
- rozmarýn
- saturejka
- sůl
- mizuna
- citrónová šťáva
Jak připravit ječmen s dýní a fazolemi
- Namočte ječmen přes noc do vody. Následujícího dne vařte 80 minut. Nechte stranou.
- Uvařte fazole adzuki a nechte stranou.
- Na pánvi rozpalte olej a přidejte česnek, dýni nakrájenou na kostičky, saturejku a rozmarýn. Orestujte pár minut. Podlijte vodou, přidejte sůl a duste, dokud nebude dýně měkká.
- Přidejte do pánve s dýní adzuki a ječmen, promíchejte a vařte dalších pár minut.
- Nakonec posypejte nasekanou mizunou a pokapejte citrónovou šťávou.
Hurá na Podzimní detox! 🍂
Společně přejdeme z letního lenošení na podzimní vitalitu! 💪 Provedu tě labyrintem zdravého jídelníčku. Vstup se brzy zavře, tak pojď dřív, než se proměníš v dýni! 🎃
Nechci být dýně, jdu do toho!
Společně přejdeme z letního lenošení na podzimní vitalitu! 💪 Provedu tě labyrintem zdravého jídelníčku. Vstup se brzy zavře, tak pojď dřív, než se proměníš v dýni! 🎃
Nechci být dýně, jdu do toho!
Praktické
- Ječmen se vaří dlouho, proto si připravte všechno ostatní, zatímco se ječmen vaří a jídlo bude hotové dříve.
- Pokud chcete mít ječmen vařený dřív, použijte tlakový hrnec.
Obměna
- Místo mizuny můžete použít rukolu, petrželku, polníček apod.
- Můžete i obměnit fazole adzuki za jinou luštěninu.
Děti
- Vhodní pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl.
PS: Vstup do Podzimního detoxu zavřeme rychleji než ledničku s čokoládou! 🍫
Rezervovali jsme vám místečko v naší 8týdenní oáze pohody, kde společně vykouzlíme postavu snů, pošleme stres na dovolenou a nastartujeme energii na plný plyn - prostě balíček sebelásky se vším všudy! 🌟 Beru to i s mašlí! →
Buďte první, kdo napíše komentář