Ingredience
- 50 g přírodních kešu ořechů
- citrónová šťáva
- sůl
- černý pepř
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- olej
- čerstvý česnek
- červené fazole
- celozrnná špalda
- 100 g kopřivy
Jak připravit kopřivový krém se špaldou a fazolemi
- Kešu ořechy namočte na několik hodin.
- Fazole uvařte a nechte stranou.
- Špaldu uvařte a nechte stranou.
- Kopřivy důkladně očistěte a tři minuty blanšírujeme ve vroucí vodě. Nechte okapat.
- Sceďte kešu ořechy, vložte je do kuchyňského robotu s česnekem, solí, citrónovou šťávou a lahůdkovým droždím. Nasekejte. Přidejte kopřivy, 1 lžíci oleje a znovu rozsekejte. Vložte do misky, opepřete a přidejte extra panenský olivový olej.
- Na pánev nalijte pár lžic kopřivového krému, přidejte trochu vody, špaldu a fazole. Promíchejte a několik minut vařte. Krém varem houstne. Pokud se vám bude zdát příliš hustý, stačí malinko naředit.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
- Hustý krém můžete použít také jako pomazánku.
- Kopřivy sbírejte na vlastní zahradě nebo v přírodě, kde nehrozí znečištění. Nesbírejte kopřivy u polí.
- Kopřivy obsahují železo, pro lepší vstřebání železa je citrónová šťáva obsahující vitamín C důležitá, proto ji nevynechte.
Obměna
- Místo špaldy můžete použít jakoukoliv jinou obilovinu dle vaší chuti, pro bezlepkovou dietu použijte obilovinu bezlepkovou.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a vynecháme pepř.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Vierko, ahóóój, jestli máš, pošli mi, prosím, kontakt na Messenger nebo vhatttsup nebo seznam kamrosi@seznam. cz
Tak to je opravdu luxusní záležitost 🥰 Trochu jsem se bála, že tam těch kopřiv bude až až ( trhala jsem a trhala až jich bylo nějak moc 😃 ), ale nebylo to vůbec znát. Jak se to spařilo, byl to jen takový kopeček do dlaně. Plánuji ještě z toho pomazánku. Už po rozmixování to byla lahůdka 😊 A zkusím přidat trochu víc kopřiv 😁 Měli jsme s bezpluchým ovsem a všichni vymetli talíře 😊 Děkujeme za recept 🙂❤