Chuďasovy kroupy s vejci (vegan)

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

Jednoduchý, rychlý a chutný recept “ze zbytků”. Ideální pokrm když je hlad a není čas a energie vařit.

Ingredience

1 cibule
1 lžíce oleje
uvařené kroupy
natural pevné nebo silken tofu
kurkuma
hořčice
sůl a vajíčková sůl (kala namak)
pepř

Loučím s letitými zdravotními problémy (Libuše, 60 let)

Hubnutí nebylo vůbec prioritou, toužila jsem zbavit se léků a potíží. Výsledkem je, že se mi po šesti letech neměnné ...

Jak připravit veganské kroupy s “vejci”

Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibulku s větším množstvím soli.
Pokrájíme nebo rozdrobíme natural tofu a vmícháme spolu s kořením k cibulce.
Přidáme kroupy a osmahneme.
Dochutíme.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Podáváme s petrželkou a se zeleninovým salátkem.
Můžeme posypat osmaženou cibulkou.

Obměna

Můžeme vmíchat i kysané zelí nebo pickles.
Místo krup můžeme použít čirok, kernotto, slzovku a jiné uvařené obiloviny.
Výborné je dochucené i česnek a bylinkami (majoránka/tymián).
Lze přidat na cibulce osmaženou papriku nebo houby.
Místo klasického přírodního bílého tofu můžeme použít i uzené nebo marinované.

Děti

Tento pokrm je vhodný pro děti od 1,5 roku, ale ubereme na soli a koření (nejlépe vynecháme).

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !