Co jíst a nejíst při zácpě

Zácpa

Zácpa je definována jako stav, kdy dochází k méně častému vyloučení než je pro tělo potřebné. Pokud již dochází k vyloučení, jedná se o velmi tuhou a těžkou stolici, mnohdy doprovázenou nepříjemnými bolestmi v oblasti konečníku. Zácpa potrápí v životě skoro každého. Mnohdy se bere jako normální jev, ale je tomu skutečně tak? Jak si můžete stravou pomoci od nepříjemných problémů a bolestí?

Přičiny zácpy

• Špatné stravovací návyky – přejídaní, nedostatečný přísun vlákniny, mnoho průmyslově zpracovaných potravin, nepravidelnost, nedostatek stravy
• Malé množství tekutin a příliš tuhý strava – strava s nedostatečným přísunem tekutin
• Nedostatek pohybové aktivity – sedavý způsob života
• Některé druhy léků a doplňků stravy
• Onemocnění střev – záněty, hemeroidy
• Změna v trávícím traktu spojena s věkem a ignorování vlastních potřeb

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Čemu se vyhnout při zácpě

Při zácpě je důležité pohlédnout na svůj jídelníček a jeho skladbu. Je potřeba vynechat průmyslově zpracované potraviny, smažená a tučná jídla. Také buďte obezřetní v přílišné konzumaci mase a cukru. Vyhněte se bílému pečivu, ale také čokoládě nebo kakau. Myslíte si, že nebudete moct nic jíst? Není tomu tak, čtěte dál.

Co jíst při zácpě

Důležité je obohatit svůj jídelníček o dostatečný přísun vlákniny. Zařaďte celozrnné obilniny, luštěniny, zeleninu a semínka a ořechy. Jezte pestře a užívejte si své jídlo. Každé sousta dobře rozžvýkejte, protože trávení začíná už v ústech. Sliny jsou nedílnou součástí celého trávícího systému. Čím víc sousto rozmělníte, tím lehčí trávící proces nastane. Zařaďte ranní miso polévky pro dostatečný přísun tekutin. To, že je polévka nejlepší lék, věděly již naše babičky. Na vašem talíři by neměla chybět pravidelná dávka pickles, které vám pomůže nastolit řád ve střevech.

Inspirujte se našimi recepty:

• Cizrnové medailonky
• Kuličky s kešu omáčkou
• Nákyp s černými fazolemi
• Svatomartinské “huso” – knedlo – zelo

Potraviny proti zácpě

• Celozrnné obiloviny

Díky uchování celého zrna vám obiloviny pomohou vyčistit trávící trak. Jemná slupka podpoří stolici. Navíc získáte přirozený přísun vlákniny.

• Luštěniny

Vybírat můžete z velké řady luštěnin. Dbejte na jejich správnou přípravu, abyste se vyhnuli nepříjemným projevům. Vyzkoušejte luštěninové pomazánky, nákypy nebo placky.

• Zelenina

Na vašem talíři nesmí chybět rozmanité druhy zeleniny. Vybírejte si podle sezóny. V zimně zeleninu tepelně upravujte, v létě zařazujte chutné saláty. Dopřejte si ranní zeleninové vývary spojené s miso pastou.

• Semínka a ořechy

Zdroj zdravých tuků, které prospějou ke spokojenému vyprazdňování. Ořechy před konzumací vždy namáčejte. Semínka properte v čisté vodě. Oboje opražte na sucho na pánvi, abyste dosáhli jednoduchého trávení.

• Voda

Dopřávejte si dostatek jídla přirozeně spojeného s vodou. Zařazujte polévky a kaše, vařené obiloviny, zeleninu a ovoce. Naopak se vyhýbejte suchým jídlům jako je pečivo, průmyslově zpracované potraviny nebo fast foody.

Pomoc při zácpě – Příběhy našich čtenářů

Lucka (43 let) měla střídavě problémy s průjmem a zácpou. Po úpravě jídelníčku dle principů Jíme Jinak zmizely zažívací potíže, únava a navíc zhubla 11 kg.

Věra (65 let) se po změně stravování zbavila nejenom zácpy, ale také ji přestala pálit žáha, zmizely oteklé nohy a získala více energie.

Zbavte se zácpy jednoduše a snadno

V klubu Jíme Jinak na vás čekají recepty, video návody a rozhovory s odborníky v oblasti zdraví a výživy. Najdete zde mnoho inspirace, abyste došli k plnému zdraví a vyléčily své problémy. A co víc! Díky klubu se obklopíte komunitou lidí, kteří jsou na stejné vlně, a tak vaše cesta ke zdraví bude o dost jednodušší.