Ingredience
- máslová dýně
- olej
- sůl
- pepř
- strouhanka
- cizrnová mouka
- čerstvá petrželka
- olej
- domácí sýr
Jak připravit dýňový Cordon bleu
- Připravte si domácí sýr.
- Připravte těstíčko smícháním několika lžíc cizrnové mouky a vody. Nechte pár hodin odpočinout
- Úzkou část dýně nakrájejte na plátky. Z obou stran je osolte a opepřete.
- Navrch položte dva plátky sýra a rozprostřete po celé ploše. Přikryjte dalším plátkem dýně.
- Naplněnou dýni namáčejte v těstíčku a poté obalte ve strouhance smíchané s nasekanou petrželkou.
- Pečte v troubě na 160°C po dobu asi 50 minut, abyste dosáhli dokonalého propečení, aniž by se cordon bleu spálil.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
- Na tento recept se hodí menší máslová dýně.
- Kontrolujte troubu, dýně potřebuje čas ke změknutí, proto nezvyšujte teplotu k urychlení, jinak se nepropeče.
- Luštěninové mouky používáme jen výjimečně a jen pokud jsme zdraví. Nejsou vhodné pro běžnou konzumaci a ani nemohou nahradit plnohodnotně vařenou luštěninu.
Obměna
- Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou strouhanku.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Dobrý den. Prosím, jaký sýr používáte? V úvodu je, že recept je bez mléka. Já mléčné produkty kvůli kojení nemohu. Lze to něčím nahradit?
Tak jsem se k tomu konečně odhodlala 😁 Sýr jsem měla připravený z večera (mimochodem vynikající 👌) Trochu jsem to během pečení potřela olejem, protože i po 40 minutách vypadali jako bych je právě vytáhla ze strouhanky 😀 Jinak dýně se krásně propekla. 50 minut mi přišlo málo, tak jsem půl hoďky ještě přidala. Jelikož jsem ještě dělala jáhlovo-batátovou kaši, polévku a restovanou zeleninu, tak mi to nevadilo. Jen ať se hezky propeče 😊 Měla jsem je docela vysoké. Bylo to vynikající 👌 a s tou kaší a zeleninou dost syté 😀 Děkujeme ❤