Ingredience
plech 27 x 37 cm
- 350 g nastrouhané cukety
- 230 g mouky T1 (nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky)
- 120 g celozrnné mouky
- 15 g lahůdkového droždí
- 30 g extra panenského olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- sušená majoránka
- sůl
- voda podle potřeby (asi 350 g)
- zelený pepř
- slunečnicová semínka
- 1 balíček prášku do pečiva bez fosfátů
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
Recept na cuketovou buchtu
- Cukety nastrouhejte na struhadle na hrubo a dejte do mísy.
- V jiné míse smíchejte mouku, lahůdkové droždí, prášek do pečiva, sůl, prolisovaný česnek, majoránku a pořádně promíchejte.
- Nyní přidejte olej, citrónovou šťávu a vodu.
- Do tohoto těsta přidejte cuketu, dobře promíchejte.
- Nalijte hmotu na plech vyložený pečícím papírem.
- Na povrch pokládejte cuketu nakrájenou na tenké plátky, posypte slunečnicovými semínky a zeleným pepřem. Lehce pokapejte olivovým olejem a pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 30 minut. Nechte vychladnout a nakrájejte na kousky.
🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Praktické
- Množství vody bude záviset na mouce. Mějte na paměti, že i cuketa pustí vodu.
- Buchta by měla být nízká, pokud chcete vyšší, použijte menší plech.
Obměna cuketové buchty
- Jakýkoliv pepř.
- Jakákoliv semínka na posypku.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a vynecháme pepř.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Tohle je úplně super buchta, nákyp, nádivka. I místo chleba. Akorát by asi šlo nahradit ten kypřící prášek jedlou sodou, nebo ničím?
Udělala jsem na zítřejší výlet pro vnučky, ale asi nedožije rána. Sezamem posypaná je krásně křupavá. Vykrojím kolečka, jestli něco zbyde. Díky za recept. Přidala jsem nastrouhaný patizon, jinak od oka.