Ingredience
- cuketa
- strouhanka
- konopná semínka
- koření Holy Veggie Sonnentor
- sůl
- pepř
- olivový olej
- česnek
- pažitka
Jak připravit pečené špízy z cukety
- Cukety nakrájejte škrabkou na brambory a plátky vložte do mísy.
- Do misky dejte strouhanku, konopná semínka, sůl, prolisovaný česnek, koření a promíchejte.
- Cukety polijte extra panenským olivovým olejem a posypte je ochucenou strouhankou, napíchejte na špejle jako harmoniku.
- Předehřejte troubu na 200°C v režimu ventilátoru a cukety pečte asi 10 minut. Osolte až nakonec. Na talíři posypte pažitkou a můžete pokapat citrónem.
Praktické
- Samozřejmě jde nakrájet cuketu i jinak, ale pokud si rádi hrajete a chcete nabídnout i něco oku ladícího, zkuste tento způsob. Myslím, že to na talíři vypadá hezky.
- Pro bezlepkovou dietu použijte strouhanku bez lepku, např. kukuřičnou.
Obměna
- Strouhanku můžete dochutit i třeba jen petrželkou.
- Místo konopného semínka použijte něco křupavého.
- Použijte jakékoliv cukety, já žlutou a zelenou.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?
Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Mám asi blbou škrabku, tlačila jsem , aby byly proužky trochu silnější. Bohužel. Při napichování se hned rozpadaly. Tak jsem ty pruhy zamíchala ve ochuc.strouhance a hodila na plech. Není ta teplota moc vysoká na větrák?
Ahoj Vierko, včera jsem tyto cuketky dělala k obědu – výborné…..vynechávám ,když peču v troubě ,česnek, mám pak pocit, že hořkne…trochu jsem spěchala, a přišlo mi to napichování na špejli už dlouhé, tak jsem všem udělala nějaké špízy a zbytek cuket dala jen tak na plech..a taky to bylo úplně skvělé, tak příště asi ty špejle vynechám úplně..:))), no samozřejmě , že je to na špejli hezčí…