Ingredience
na 1 plech perníčků
- 1 lžíce šlemu ze lněných semínek
- 1 lžička citronové šťávy
- cca 60-80 g kokosového cukru (pro bílou variantu xylitol)
- perníčky
Jak připravit “bílkovou” polevu
- Dvě lžíce lněných semínek povaříme v 1/4 hrnku vody cca 2 minuty.
- Nalijeme do sítka a přecedíme šlem.
- Rozmixujeme si na prach kokosový cukr nebo xylitol.
- K cukru přidáme lžíci šlemu a citronovou šťávu.
- Utřeme a zpracováváme tak dlouho, dokud není poleva tuhá, případně přidáme ještě trochu kokosového cukru.
- Přemístíme do sáčku na zdobení (stačí obyčejný igelitový a ustřihneme dírku na konci) a zdobíme.
- Ozdobené perníčky polevou můžeme ještě dozdobit semínky, oříšky a sušeným ovocem.
- Necháme ztvrdnout.
🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Praktické
- Poleva do 15 minut tuhne a schne, je třeba pracovat rychle.
- Tato poleva je sice zdravější než ta z bílého cukru, ale i tak je to pořád cukr, proto doporučujeme konzumovat s mírou a jen příležitostně (Vánoce, Velikonoce).
Obměna
- Místo kokosového cukru (poleva bude karamelová) můžete použít xylitol nebo práškovou stévii a mít bílou polevu.
- Pokud vyrobíte bílou polevu, můžete ji nabarvit různými přírodními barvivy. Poleva z kokosového cukru bude karamelová a lze ji nabarvit pouze na tmavě hnědou (třeba pomocí sušeného prášku z řepy, borůvek, acai nebo fialové kukuřice).
Děti
- Poleva je vhodná pro děti od 2 let, ale pouze v malém množství.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Málem jsem tu xylitolovou polevu udělala, ale pozor, je smrtelně nebezpečná pro psy! …náš Gregorek má perníčky taky rád, tak jsem to pro jistotu zadala do google a je to jasný, bude cukrová klasika…
Nechá se ztvrdnout na vzduchu nebo v lednici?Mně bohužel celá poleva z perníčků “slezla”.Děkuji