Dezert s ovocem a lahodným krémem

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Pokud máte rádi dezerty do skleničky, pak vyzkoušejte tuto dobrotu a nebojte se ji nabídnout ani klasicky se stravující návštěvě.

Ingredience

na 6 skleniček

Na korpus:

1/2 hrnku arašídů
2 lžíce datlové pasty
1/2 lžičky kakaa
1 lžíce arašídového másla

Na ovocnou vrstvu:

1 hrnek ovoce
1 hrnek vody
vanilka
2 plné lžíce kukuřičného škrobu
slazení dle chuti
1 lžíce chia semínek

Na krém:

1 hrnek vařených jáhel
3 rovné lžíce kakaového másla
3 lžíce arašídového másla
1 lžíce datlového sirupu
1 lžíce rýžového sirupu
vanilka
60 ml rýžového mléka

Věřte sobě a svým instinktům, maminky (Tereza 37 let, 3 děti)

Tereza je maminkou tří holčiček. První dcerku trápily dutiny a skončilo to ...

Jak připravit dezert s krémem z jáhel

Nejdříve připravíme ovocnou vrstvu. Do rendlíku dáme všechny ingredience kromě škrobu a chia a vaříme cca 8 minut. V trošce vody rozmícháme škrob a vmícháme do rendlíku. Ještě krátce povaříme a vmícháme i chia. Necháme ovocnou vrstvu asi půl hodinky odležet.
Nyní připravíme korpus. Všechny ingredience dáme do sekáčku a vzniklou “drť” nasypeme na dno skleniček. Na tuto vrstvu poté nalijeme i ovocnou vrstvu a dáme chladit.
Na přípravu krému rozpustíme kakaové máslo a dáme jej spolu s ostatními ingrediencemi do mixéru. Mixujeme do hladka. Krém můžeme buďto ihned navrstvit na ztuhlou ovocnou vrstvu a nebo jej nechat trochu v lednici ztuhnout, dát do zdobicího sáčku a nanést krém takto.
Krém můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami a nebo dle fantazie.

Praktické

Použitý hrnek má objem 250 ml.
Krém oslaďte dle chuti.

Obměna

Do korpusu a krému dejte libovolné oříškové máslo či tahini.
Do krému můžete použít libovolné rostlinné mléko.

Děti

Bez čokoládového zdobení můžete tento dezert nabídnout dětem od 1 roku.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

75 lidí už poděkovalo za článek.