Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Fialová bašta

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

sezóna podzim

sezóna zima

Zajímá vás, jak si připravit barevnou a zdravou fialovou baštu plnou minerálů, antioxidantů a vitamínů? Vyzkoušejte tento recept a určitě potěšíte nejen oko, ale i vaše chuťové buňky.

Ingredience

černá rýže Nerone
čočka
fialové zelí
fialový batát
červená cibule
daikon
česnek
umeocet
olej
sůl
pepř
černá hořčičná semínka
černý kmín (černucha)
čerstvá petrželka

Nejdřív sektáři, pak idioti (Marek 37 let)

V komentářích se už před časem objevil Marek, jehož příspěvky nám mluvily z duše a ženské se začaly ptát po jeho klon...

Jak připravit fialovou zeleninovou směs s rýží a čočkou

Veškerou zeleninu nakrájejte na nudličky (jako na fotografii).
Do pánve dejte olej, zeleninu, česnek a semínka hořčice a černuchy. Jemně osmahněte.
Pokapejte umeoctem, rozzáří fialovou barvu na maximum. Dochuťte solí a pepřem. Přikryjte poklicí a duste.
Uvařte rýži s čočkou.
Jakmile jsou obiloviny a luštěniny uvařené, dejte je na talíř a dochuťte hotovou zeleninou. Posypte čerstvou petrželkou.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Fialová zelenina je bohatá na antioxidanty, vitamíny, minerály jako vápník, hořčík, železo, draslík a mangan.
Nevynechejte umeocet.

Obměna

Pokud netrváte na fialové barvě pokrmu, můžete použít i bílé zelí nebo klasický batát.
Můžete použít jakoukoliv rýži.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření a vynecháme pepř a česnek.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

8 lidí už poděkovalo za článek.