Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Grilované polentové kostky po indicku

Uvařeno
sezóna jaro
sezóna léto

Grilovaná polenta v téhle podobě hravě strčí do kapsy i různé bramborové dobroty. Komu schází grilování, nechť dá na gril polentu. Pro nás je to jedna z těch chuťovek, na které se těšíme a se kterou je minimum práce.

Ingredience
pro 4 porce
  • hotová uvařená polenta
  • 2 lžíce oleje
  • špetka soli
  • 1 lžíce černého sezamu
  • lžička mletého koření: koriandr, kurkuma, kmín, muškát, skořice, kardamom, citrónová kůra

Hanka měla 20 let stres z jídla. Po prodělaném traumatu přestala polykat, po operaci jí přestal fungovat jícen. Potra...

Postup
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
  1. Zapneme troubu, aby byla připravená.
  2. Vychladlou ztuhlou polentu pokrájíme na menší kostky
  3. V misce smícháme olej, sůl, koření a propláchnutý sezam.
  4. Kostky potřeme připravenou směsí a dáme na pečícím papíru do trouby na pár minut ogrilovat, dokud nezíská zlatavou barvu a křupavý povrch.

Praktické

Kombinujeme

  • Pokrm použijeme jako přílohu k tepelně upravené zelenině a luštěnině, chceme-li připravit kompletní talíř. Rádi ji kombinujeme s omáčkami, kde nám zastoupí roli obvyklého knedlíku.

Obměna

  • Koření můžeme podle nálady obměnit za pikantnější nebo naopak jemnější, můžete místo něj dát bylinky nebo je zcela vynechat.

Děti

  • Grilovaná polenta je vhodná pro děti cca od 2 let, pokud jim však běžně dáváte grilované jídlo, klidně jim dejte i grilovanou polentu.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
3. 8. 2023

Je to dobrota! Věřím, že se výborně hodí k omáčkám – já jsem potřebovala zužitkovat špenát, k tomu jsem dala nakládaný tofu a pár rajčat ze zahrádky, ale příště vyzkouším s omáčkou😘

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Salát s kuskusem a fazolemi

Syté přitom lehké jídlo, které připravíte za 15 minut. Ideální večeře na léto.