Po dětech jsem začala přibývat na váze. Vyzkoušela jsem snad všechny diety, sportovala jsem, ale hubnout se nedařilo....
Ingredience
2 zralá avokáda
2 rajčata
2 stroužky česneku
1 červená cibule
2 zelen jalapeňo papričky
sůl
citrónová šťáva
Jak připravit Guacamole jinak
Do misky nalijte citrónovou šťávu a přidejte avokádo. Ihned rozmačkejte vidličkou a promíchejte.
Rajčata rozpulte a vydlabejte semínka.
Nasekejte nadrobno rajče, jalapeňo a cibuli. Přidejte do misky.
Prolisujte česnek a přidejte do misky. Vše osolte a dobře promíchejte.
Praktické
Lze uchovat v lednici, uzavřené a spotřebovat do dvou dnů.
Vybírejte rajčata s pevnou dužinou.
Nevynechte citrónovou šťávu, jinak vám avokádo zoxiduje a ztmavne.
Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.
Obměna
Jak asi všichni víte, do originálního receptu patří koriandr. Ten nemám ráda, proto zde není. A také tam patří šťáva z limetky. U nás se špatně shání v bio kvalitě, proto používám šťávu citrónovou.
Děti
Bez jalapeňo papriček a s menším množstvím soli vhodné pro děti od 2 let.
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?
Vierko, rádi děláme avokadovou pomazánku, tohle bych taky ráda zkusila, ale bohužel málokdy natrefime na zdravé avokádo. Když koupím tvrdé, zelené, až změkne, tak má pak uvnitř hnilobu, nebo koupím lehce měkké a taky tam má hnilobu. Takže ho jíme ne úplně zralé, což samozřejmě není ončo. Nemáš nějaký tip, jak poznat zdravé avokádo?
Chutný, sytý a svěží recept vhodný do teplých letních dní. Veganská verze, bezlepková, s čerstvě natrhanou zeleninou ze zahrádky. Nelekejte se množství ing...
Původ receptu, toho originálního Marry Me, není znám. Pravděpodobně se zrodil v USA a měl obrovský úspěch. Recept dělá čest svému jménu. Je tak dobrý, že k...
Tento recept, pocházející z jižní Indie, má několik jmen. Curd Rice, Dahi Chawal, Thayir Sadam, Bagala Bath, Daddojanam atd. Je to osvěžující pokrm vhodný ...
Komentáře
Díky za recept, přidávám si ještě koriandr, je to nebe v papuli… 🤭🤣
Vierko, rádi děláme avokadovou pomazánku, tohle bych taky ráda zkusila, ale bohužel málokdy natrefime na zdravé avokádo. Když koupím tvrdé, zelené, až změkne, tak má pak uvnitř hnilobu, nebo koupím lehce měkké a taky tam má hnilobu. Takže ho jíme ne úplně zralé, což samozřejmě není ončo. Nemáš nějaký tip, jak poznat zdravé avokádo?