Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Heřmánkové rizoto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

sezóna léto

Nápad na tuto rýži mi vnuklo jedno svatební menu, tato rýže byla servírovaná se zlatým listem a i když to vypadalo pěkně, nejspíš to bylo plné chemie. Já použila květy. Tato rýže je velmi jednoduchá a krásně voní po heřmánku, proto nepoužívejte ingredience, které by překryly jeho vůni.

Ingredience

200 g rýže basmati
2 sáčky heřmánkového čaje
květy cukety
olej
sůl
piniové oříšky
měsíček na ozdobu
heřmánek na ozdobu

Proč je Živana (55 let) v každé Jarní očistě a vánočním půstu?

Živana s námi je v každé jarní očistě a v každém vánočním půstu, ačkoli neměla vážné zdravotní problémy ani nadváhu. ...

Jak připravit rizoto s cuketovými květy a vůní heřmánku

Přiveďte k varu téměř 1 litr vody a dejte dva sáčky heřmánku louhovat na 1 hodinu.
Očistěte květy cukety a otevřete je.
Opražte piniové oříšky.
Rýži omyjte a nechte 20 minut okapat a oschnout.
Do hrnce dejte rýži a sůl, zalijte heřmánkovým čajem a vařte 12 minut pod poklicí.
Nakrájejte květy cukety a vložte je do pánve s olejem.
Přidejte uvařenou rýži, jemně promíchejte, posypte opraženými piniovými oříšky a jedlými květy.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Čaj, který vám zbyde, vypijte.
Cuketové květy otevřete, většinou se tam schovává nějaký hmyz.
Trhejte pouze samčí květy.
Nevynechte krok popsaný v bodě 4.

Obměna

Pokud máte dostatek květu heřmánku, můžete použít čerstvé květy.
Můžete použít jakoukoliv rýži, která nevyžaduje dlouhou dobu varu.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, jen pozor na piniová semínka.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.