Ingredience
na cca půl litru mléka
- 0,5 l makového mléka
- 2 lžíce karobu/kakaa
- 3 lžíce sladu (bezlep. rýžový sirup)
- špetka sušeného chilli
- špetka mletého kardamomu
- špetka soli
- kousek sladové čokolády
Postup
- Mléko zahřejeme.
- Přidáme karob, špetku soli, špetku chilli,kardamomu a slad, řádně promícháme, aby karob neudělal hrudky.
- Hotový nápoj zdobíme strouhanou čokoládou.
Praktické
- Čím víc karobu/kakaa, tím tmavší nápoj dostaneme.
- Karob je nasládlý, kakao hořké, je potřeba s tím počítat a podle chuti si dosladit.
- Nápoj můžeme podávat i vychlazený, pak bude strouhaná čokoláda více znát, v horkém nápoji se začne rozpouštět.
- Hustota nápoje odpovídá spíše kakau, chcete-li čokoládu hustou jako pudink, přiveďte ji k varu a zavařte do ní lžíci kukuřičného škrobu rozmíchaného ve studené vodě.
Obměna
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
- Makové mléko (použili jsme husté domácí) můžeme nahradit kokosovým, mandlovým či jiným rostlinným mlékem.
- Pro bezlepkovou verzi použijeme rýžový sirup místo sladu.
- Karob můžeme nahradit kakaem, nápoj bude mít ještě více čokoládovou chuť. Nám chutná i tato karobová verze.
- Do čokolády můžeme přidat oříšky, vanilku, rum nebo cokoli, co máme rádi.
Děti
- Dětem takový nápoj nabídneme až v momentě, kdy touží po čokoládě. Pro malé děti zbytečná záležitost. Menším samozřejmě nebudeme dávat chilli.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
K čokoládě jsem se zatím nedostala, ale zkusila jsem makové mléko. Tady mě překvapila informace v souvislosti s osteoporózou, tu mi diagnostikovali v létě. Chutnalo dobře, tak ho budu zkoušet častěji. Zbylý mák jsem přidala do rozvaru z jablek a hrušek a zítra budu pokračovat s čokoládou. Děkuji
Sladovou čokoládu jsem nikde nesehnala, kde se dá koupit ?