Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Hrozinkové zrno s mandlí

Uvařeno

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

sezóna zima

Stále stejné těsto jako na rohlíčky, ale jiný tvar a navíc poleva. Děti mají radost ze 3 druhů pečiva, my z jednoho těsta.

Ingredience

suchá část

40 dkg špaldové mouky
20 dkg mouky z ovesných vloček
20 dkg mletých vlašských ořechů
15 dkg opraných rozinek

mokrá část

1 vejce (tj. 1 lžíce šlemu z lněného semínka)
2 lžíce sladovitu/sladěnky
15 dkg ztuženého palmového tuku (nebo kokosový olej)
3 lžíce ovocného koncentrátu

Borelióza mě pořádně sejmula (Petra, 44 let)

Na podzim mi byla již potřetí diagnostikována borelióza. Cítila jsem se hrozně, trápily mě záněty dutin, byla jsem úp...

Jak připravit rozinková zrnka

Mokrou část rozmixujeme a smícháme s částí suchou, vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně.
Pokud je těsto příliš drobivé, můžeme přidat vodu. Ještě zvláční uležením.
Do těsta přidáme na drobno nasekané oprané rozinky a necháme v ledničce odležet zabalené v mikrotenovém sáčku, ideálně přes noc.
Pak vytváříme kuličky, jejich tvar upravíme do tvaru kávového zrna a vložíme na plocho půl mandle.
Cukroví dáme na vymazaný plech nebo pečící papír a pečeme v předem rozehřáté troubě až zespodu zrůžoví.

Praktické

Tyto zrnka jsou rychlým a výborným cukrovím na Vánoce, občerstvením na oslavy nebo svačinkou na výlety a cesty.
Pokud chcete zrnka barevná, můžete přidat přírodní barvivo.

Obměna

Ze stejného těsta můžete udělat ještě Rohlíčky s hrozinkami nebo Mandlová prsíčka.
Můžete je také přelít karobovou polevou a místo mandle dát lískový oříšek či kus vlašského ořechu.

Děti

Cukroví je vhodné pro děti od 1 roku. Čím později je na sladké naučíme, tím lépe.
Pokud už vaše dítě jí běžné sladkosti a pečivo, můžete mu toto zdravé cukroví bez obav dát.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.