I ve starším věku má smysl začít se změnou (Věra, 65 let)

Teď už budeš jen tloustnout

Jmenuji se Věra a bude mi 65 let. Jako mladá jsem byla zdravá a štíhlá. Ale po dětech se začala kila nabalovat. Manželova maminka výborně vařila a pekla. A mě od ní táák chutnalo. Ty její koláče…
A tak jsem se od ní naučila vařit a vařila jsem každý den. Klasickou českou kuchyni. Vše na másle a na sádle. A přestože jsem chodila cvičit a běhat, tak kila přibývala. A tak jsem zkoušela různé diety. Vyzkoušela jsem snad všechny. Výsledek byl vždy stejný. Kila dolů a zase nahoru, plus něco navíc.

A moje zdraví se horšilo. Každé jaro a podzim virózy, ucpané dutiny, průdušky. Pak borelióza. Několik let za sebou léčení antibiotiky. To mi docela rozhodilo trávení. No a v mých padesáti letech mi byl zjištěn myom v děloze. Tak byla velká operace a zjistili, že mám sníženou činnost štítné žlázy. “Tak a ted‘ už budeš jen tloustnout“, řekla mi jedna obézní paní hned po operaci. “To nééé!” A tak jsem začala hledat pomoc a cestu ke zdraví. Přečetla jsem spoustu knih o výživě a změnila jídelníček. Hodně ovoce, zeleniny, vločky, jogurty, tvaroh, rýže, racionální strava. 

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Začala jsem se znovu učit vařit

Maso jsem přestala jíst z etických důvodů. Mám ráda zvířátka živá. Pohybu jsem měla také dost. Každodenní procházky se psy a cvičení. Váha šla dolů velmi pomalu anebo vůbec. A zdraví se také  nelepšilo. Začala jsem mít bolesti v kloubech a v bederní páteři. Následovaly obstřiky, infuze, léky. Nic nepomáhalo. A pak se stal zázrak. Dcera nás přihlásila na prodloužený víkend s jógou. A tam jsem se poprvé setkala s úplně jinou výživou. Poprvé jsem slyšela o řasách, o miso polévce. Doma jsem  začala hledat na internetu informace. A tak jsem objevila stránky Jíme Jinak. A četla jsem a nemohla jsem se odtrhnout. Dávalo mi to smysl. A to je ono. A tak jsem se skoro v šedesáti učila znovu vařit. Jinak!

Děly se zázraky

Učila jsem se vařit zeleninové vývary ze slupek, odkrojků a lupenů. Dříve jsem to nosila na kompost. Učila jsem se kombinovat luštěniny s obilím. Zelí na zimu jsme si nakládali už dřív, tak jsem si ho přidávala ke každému jídlu. Nejdéle mi trvalo zařadit ke snídani miso polévku. Dřív jsem snídala ovesnou kaši a ovoce. Ale brzy jsem se stala na polévce závislá. Jídlo mi chutnalo a tak jsem baštila. A děly se zázraky. Začaly mi padat kalhoty. No a za rok jsem shodila 30 kg. Kila mizela a přibývala energie. Velice brzy zmizely jarní a podzimní virózy. Přestala mě pálit žáha, přestaly mně otékat nohy a zmizela letitá zácpa.
Ale protože jsem duše hříšná, tak jsem začala podléhat chutím – sušenky, čokoládička, vínečko. A zase jsem nenápadně začala přibírat na váze. K tomu se přidaly potíže s močovým měchýřem a s ostruhou na patě. Tak ale honem zpět. A opět zázraky. Ostruha zmizela. Problémy s močením ustaly. Postupně mizí i problémy s páteří. 

Nejlepší investice

Předloni jsem si konečně zaplatila členství v Klubu Jíme Jinak a udělala jsem dobře. Je tam spousta informací, videí a rozhovorů. Nejlepší investice. Pravidelně se zúčastnuji detoxu podzimního i jarního. Je tam spousta úžasných lidiček, kteří, jako já, hledají cestu ke zdraví. Vzájemně se podporujeme, povzbuzujeme a pomáháme si. A Evička nám trpělivě odpovídá na naše dotazy.

Občas si povolím malý hřích

Po letošní Jarní očistě se cítím fajn. Váha jde stále pomalu dolů. Přestaly mně chutě na sladké i na večerní vínko. Přestala jsem své splíny zajídat sladkostmi. Už celý den neuždibuji. Stačí mi jíst třikrát denně. Občas si nějaký ten sladký hřích povolím a užiji si to. Bez výčitek a druhý den se zase vrátím ke svému jídelníčku.

Měřím 173 cm a moje největší váha byla 110 kg. Nyní vážím 74 kg. A to díky této stravě. Takže žena po přechodu a se sníženou funkcí štítné nemusí tloustnout.

Okolí mou stravu respektuje

Moji známí moji stravu respektují. Sice občas slyším, že jíst se má všechno, ale já nikoho nepřesvědčuji. Vím své. Pokud chce někdo pomoct, tak ráda poradím a doporučím tyto stránky. A moje rodina? Děti už jsou mimo domov a mají svůj život. Masa a cukru se vzdát nechtějí. Manžel se mnou začal jíst obědové polévky a občas hlavní jídlo. Jen mu k tomu musím dát kus masa. A když se sejdeme celá rodina, vařím klasiku a nějaký ten vzorek dle Jíme Jinak. A když hlídám malé vnučky, tak už si zvykly, že u nás nejsou žádné cerálie, ani žvýkačky a bonbóny. Dokonce ani mléko a cukr. Do kafíčka (melta) dostávají mléko rostlinné. Na zahradě jim pěstuji zeleninku a ovoce. Peču jim kváskový chléb a zdravé dezerty. Snídají se mnou miso polévku.

Naučila jsem být na světě také sama pro sebe

A co mi strava dává kromě ztracených kil a lepšího zdraví? Další zázrak. Naučila jsem se tady na světě být také sama pro sebe. Zklidnila jsem se. Už nejsem tak nervní a napjatá. Už nepropadám strachům. Nechávám věci plynout. Přestala jsem řešit  neřešitelné. Zmizela věčná únava. Spím lépe.
Cvičím jógu a užívám si každý den. Prostě má to smysl i ve starším věku začít znovu a nebát se udělat změnu. Nečekat na zázračnou pilulku. A i když se mi nepodaří zdraví obnovit úplně (dávala jsem mu pěkně zabrat), tak každá změna k lepšímu je úžasná. 

Děkuji z celého srdce za tyto stránky. Děkuji Evičce, Romanovi a celému týmu za vše, co pro nás nezištně dělají. Děkuji. Děkuji. Děkuji. Změnili jste mi život.

Věra