Ingredience
- tuřín
- fazole borlotti
- cibule
- česnek
- olej
- sladká mletá paprika
- sůl
- pepř
- kysané zelí (domácí)
- sušený tymián
- tamari
- čerstvá petrželka
- celozrnné ditalini
Jak připravit tradiční italskou polévku zuppa jinak
- Tuřín očistěte a nakrájejte na kostičky.
- V tlakovém hrnci uvařte předem namočené fazole borlotti. Dejte stranou.
- Do hrnce nalijte olej, přidejte nakrájenou cibuli, osolte, přidejte tuřín, česnek a osmahněte.
- Zasypejte sladkou paprikou, znovu krátce osmahněte, přidejte kysané zelí, uvařené fazole borlotti, tymián a vodu. Vařte asi dvacet minut.
- Ke konci vaření přidejte ditalini a vařte 8 minut.
- Polévka pěkně zhoustne. Dochuťte pomocí tamari a posypejte čerstvou petrželkou.
🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Praktické
- Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny.
- Pro verzi bez sóji použijte hrachovou omáčku místo tamari nebo více soli.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv polévkové těstoviny.
- Místo fazolí borlotti použijte jakékoliv fazole, vhodné jsou např. fazole pinto.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření. Pro menší děti můžeme polévku rozmixovat.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Polévka je opravdu skvělá, vařila jsem již dvakrát, vždy velký hrnec. Fotku nemám, ale snad se někdy polepším:) Moc děkuji, tuto polévku jsme potřebovali.
Mnam ❤️