Japonská kuchyně VI.

Pro staré odrůdy je v Evropě i ta francouzská stránka, link je ve článku a nebo ještě, kde také nakupují semínka je tato
https://www.bloomling.com/a-variety-of-seeds/tomatoes
Nejsou sice specializovaní na staré odrůdy ,ale něco se najde. Většinou tak kupuju semínka ostatní zeleniny. Rajčata mám už moji stálou sbírku. A semena mám vlastní. Letos jako vždycky 23 starých odrůd a jedna odrůda keříčkového rajčete, které není z mých semen, ale z obchodu.
Pěstuji rajcata z vlastních semínek takto už mnoho let. Občas si koupím něco zajímavého, právě jako tu Lottringu, která zde každého ohromila. Je to fakt krasavice nejen za zahradě, ale i chuťově. 😉👍🫶

To je opravdu zvláštní. Všechny žluté odrůdy mají právě tu charakteristiku, že jsou podstatně sladší než odrůdy červené. Jsou i odrůdy na první pohled podobné této, tuhle co pěstuji je Lottringa beauty Orange a je opravdu hodně hodně sladká.
Skleník nemám, i ten může asi ovlivnit chuť a myslím ne pozitivně. Rajčata chtějí přímé slunce. Můj taťka je pěstuje v Praze bez problému, každý rok mu posílám semínka a také mu moc chutná. Možná si pěstovala jinou podobnou odrůdu nebo to mohlo by tím skleníkem.
Stránky, co píšeš neznám podívám se.