Jarní kroupy

Uvařeno

sezóna jaro

Velmi jednoduchý a rychlý recept, který voní jarem. Pokud máte vařené kroupy a fazole, budete mít toto jídlo na stole během chvilky.

Ingredience

kroupy
olej
mrkev
hrášek
jarní cibulka
čerstvý česnek
oregáno
černucha (černý kmín)
čerstvý estragon
dýňové semínko
fazole cannellini
mizuna
pepř
sůl
citrónová šťáva

Cítím se v harmonii (Eva, 67 let)

Často s někým řešíme, že ta naše strava není jen o hubnutí, byť se tak třeba právě běžící letní program jmenuje. Že z...

Recept na kroupy s jarní zeleninou a fazolemi

Uvařte fazole.
Uvařte kroupy.
Do vyššího kastrolu dejte olej, přidejte nakrájenou mrkev, osolte, podlijte vodou a duste. Když je mrkev měkká, přidejte čerstvý hrášek a duste několik dalších minut.
Na větší pánev dejte olej, dýňové semínko, nasekané bylinky, černuchu, česnek a cibulku. Osmahněte.
Přidejte kroupy.
Přidejte mrkev s hráškem.
Přidejte vařené fazole. Opepřete, promíchejte a povařte několik minut společně. Nakonec přidejte mizunu a pokapejte citrónovou šťávou.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Nic není třeba vážit, množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
Pro verzi bez lepku volte místo krup jakoukoliv bezlepkovou obilovinu.

Obměna

Použijte jakékoliv čerstvé bylinky.
Místo mizuny můžete přidat jakoukoliv zelenou posypku.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.