Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salát z bílé ředkve, hlávkového salátu a kvašené zeleniny

Uvařeno

bez lepku

sezóna jaro

V létě je potřeba přidat čerstvou zeleninu na talíř. Naštěstí je dostatek hlávkového salátu i jiné čerstvé zeleniny, takže se nebojte improvizovat, míchejte, krájejte, servírujte.

Byla jsem totálně psychicky a fyzicky vyčerpaná (Lucie, 37 let)

Byla jsem na tom byla opravdu moc špatně, Nevím jestli více fyzicky nebo po psychické stránce. Čekala jsem, kdy to se...

Základní informace

V létě je potřeba přidat čerstvou zeleninu na talíř. Naštěstí je dostatek hlávkového salátu i jiné čerstvé zeleniny, takže se nebojte improvizovat, míchejte, krájejte, servírujte.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Ingredience (cca 4 porce)

1/2 hlávkového salátu
hrst kvašené zeleniny
1/2 bílé ředkve
tofunéza nebo sojanéza
opražená slunečnicová semínka
čerstvé bylinky na ozdobení (petrželka, pažitka, řeřicha apod.)

Postup

Opraný hlávkový salát nakrájíme na nudličky. Bílou ředkev nasrouháme nahrubo na struhadle. Vše smícháme s kvašenou zeleninou a spojíme několika lžícemi sojanézy nebo tofunézy. Posypeme praženými semínky a čerstvými bylinkami a podáváme.

Obměna

Nebojte se zkombinovat jakékoli druhy zeleniny. Stejně dobře poslouží ledový salát, ředkvičky nebo kedluben. Nemáte-li po ruce koupenou sojanézu či tofunézu ani čas si připravit vlastní, nebojte se dochutit salátek například sojovouo omáčkou a jablečným octem.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

16 lidí už poděkovalo za článek.