Jíst Jinak mě baví, nabíjí energií a je mi neskutečně dobře (Pavlína)

Pavlína: Zdravím všechny vespolek :-) V první řadě bych vám všem chtěla poděkovat za to, že tu jste. Dosud jsem byla pouze pozorovatel, ale nyní cítím, že bych se s vámi chtěla podělit i o své pocity a začátky. Snažím se zdravě stravovat asi již 13 let, poslední 4 roky se stravuji vegetariánsky a co nejvíce zdravě podle mainstreamu. Bohužel sama na sobě jsem cítila, že to s tím zdravým stravováním tak, jak se nám to snaží všichni výživoví specialisté a fitness guru vnutit, tak horké nebude. Samotné mi nebylo dobře a točila jsem se neustále v kruhu, až mi chvílemi bylo vlastně jedno, co jím, protože ať jsem jedla zdravě nebo ne, nebylo mi po jídle tak, jak bych si přála, bylo mi těžko a byla jsem unavená. Po Jíme Jinak jsem pokukovala už na jaře, ale neměla jsem odvahu něco takového prosadit před partnerem, ačkoliv je vděčný strávník a není velký milovník masa. Nyní jsem se ale rozhodla, že vše dělám hlavně pro sebe a nemůžu pořád brát ohledy na ostatní. Jelikož naštěstí většinu surovin znám a vařím je, nebyl můj přechod na jídelníček dle Jíme Jinak těžký, naopak! Jídla jsou pro mě velkou inspirací a moc si na nich já i partner pochutnávám. Navíc je mi po nich neskutečně dobře, baví mě a nabíjí energií. Zatím se snažím jídelníček vyladit ke svým potřebám a to hlavně vůči téměř každodennímu cvičení a také vůči mým 24-hodinovým službám. Někdy mi taky snahu zhatí migrény, kterými trpím, ale doufám, že i těch se postupem času zbavím. Navíc dnes jsem v práci zhlédla videa s Dášou Lužnou a opět mi v hlavě několikrát vyskočilo – Joo, to je ono! Takže vám ještě jednou děkuju za to, že tu jste, protože, ačkoliv vás neznám, cítím se tu s vámi jako se spřízněnými dušemi, což je pro mě velká vzácnost. Naštěstí mé okolí je už na moje odlišné stravování celkem zvyklé, takže v práci si ze mě utahují pouze každou službu :-) … ale až díky vám si nepřipadám jako exot a mám pocit, že mě život konečně přivedl na tu správnou cestu.