Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Domácí kakaové “OREO” sušenky (bez lepku, vegan)

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Domácí alternativa ke kupovaným OREO sušenkám plným cukru. Tyto Orea jsou zcela bez lepku, cukru, bílé mouky, mléka i vajec. Ideální svačinou pro mlsné děti.

Ingredience

Na sušenky:

150 g ovesných vloček (příp. bezlepkových)
100 g mandlového másla
40 g mouky z hnědé rýže
60 g kokosového oleje
2 lžíce kvalitního kakaa/karobu
50 ml rýžového sirupu (podle chuti)

Na krém:

40 g kakaového másla
1 lžíce pevného kokosového krému (já použila Kokosnuss-Creme)
1 lžíce rýžového sirupu (podle chuti)

Monika(45 let): Robíte perfektnú prácu

Moniku trápí revmatoidní artritida. Hledala lék všude, nakonec zjistila, že si stejně bude m...

Jak připravit Oreo sušenky bez cukru

Nejdříve si připravíme sušenky. V malém hrnci rozpustíme kokosový olej.
Smícháme všechny ingredience na sušenky, zalijeme rozpuštěným kokosovým olejem a pořádně promícháme.
Vlhkýma rukama tvoříme sušenky, které přemístíme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme 10-15 min při 180°C (podle velikosti).
Po vyndání z trouby jsou sušenky hodně křehké, ale zpevní se po vychladnutí.
Zatímco budou sušenky stydnout, vytvoříme si krém.
Na velmi mírném plameni rozpustíme kakaové máslo.
Po rozpuštění ho smícháme s kokosovou smetanou a rýžovým sirupem.
Směs necháme za občasného míchání vystydnout (klidně i v lednici). Směs ale kontrolujeme a vyndáme ji včas z lednice, po přetuhnutí by se z ní mohla stát čokoláda.
Krém mažeme na sušenky.

Praktické

Uchováváme raději v lednici (kvůli krému) nebo v chladu.

Obměna

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.