Zdravé recepty
Recepty z kysaného zelí - zdravé recepty na hlavní jídla
Recepty z kysaného zelí nabízí jedinečnou kombinaci chuti a zdravotních benefitů. Tato fermentovaná pochoutka je nejen základem tradičních českých jídel, ale také moderních pokrmů s pozitivním vlivem na střevní mikrobiom. Kysané zelí totiž obsahuje probiotické kultury, které posilují imunitu a zlepšují trávení. Díky vysokému obsahu vitamínu C, minerálů a probiotik je kysané zelí skutečným nutričním pokladem. Vyzkoušejte některý z našich zdravých receptů a zařaďte tuto superpotravinu do svého jídelníčku.
Zobrazit jen:
33
24
Černé fazole s ovsem
Ovesné vločky zná každý, ale už jste si uvařili něco přímo z ovsa? Jestli ne, tak vyzkoušejte toto lahodné sladkokyselé jídlo, které na talíři tvoří krásný...
96
124
Svatomartinské “Huso”-knedlo-zelo
Česká sváteční klasika nezklame ani v našem odlehčeném provedení. Huso knedlo zelo podle Jíme Jinak je skutečná lahůdka, na které si určitě pochutnají všic...
78
7
Podzimní ječmen s dýní
Na podzim je krása vařit, všude plno barev, chutí a zeleniny. Stačí použít fantazii, kombinovat a každý den můžeme jíst něco nového.
53
63
Zapečené “šunkové” těstoviny à la šunkofleky
Kam se hrabou klasické šunkafleky! Tenhle recept boduje už řadu let a pořád patří mezi naše oblíbené.
21
22
Krémové kroupoto se zelím a hříbky
Máte rádi kroupy? Pak si tohle jídlo jistě oblíbíte. Je jednoduché na přípravu a chuťové pohárky budou jásat. Zkuste a uvidíte.
Špagety s černou cizrnou na kyselo
Černá cizrna je malé velikosti a pokrytá tmavou slupkou. Patří k velmi starobylé odrůdě typické pro střední a jižní Itálii. Chuť je intenzivnější a výrazně...
70
19
Segedínský guláš s fazolemi
Dostali jste chuť na oblíbenou klasiku, jako je segedínský guláš? Jde to i zdravě. Zkuste tuto verzi s fazolemi a určitě si pochutnáte.
10
16
Míchané batáty s kysaným zelím
Dokonalá kombinace kysaného zelí, batátů a smetanovo-hořčicové zálivky. Jednoduchý a rychlý pokrm, na kterém si pochutná celá rodina.
Křenové červené zelí
Klasické dušené zelí vás už nebaví? Zkuste toto s jablíčkem a křenem. Můžete podávat s knedlíkem nebo třeba těstovinami.
12
5
Sedlácká bída
Sedlácká bída je staré české sedlácké jídlo ze “zbytků”. Pro nás to byla ale ohromná bašta :-)
3
13
Kroupotto s kapustou a fazolemi
Zbyly vám kroupy a uvařená luštěnina? Zkuste toto kroupotto. Skvělý tip na rychlou, ale kompletní večeři nebo jídlo do práce.
45
24
Zeláky – křupavé zelné karbanátky bez lepku
Božsky křupavé zelné placky z trouby. Chutná a zdravá svačinka nebo rychlá večeře.
Snadný těstovinový salát s brokolicí a kysaným zelím
Rychlý a sytý “majonézový” těstovinový salát vhodný jako lehký oběd nebo večeře.
33
17
Kucmoch naslano se zelím
Kucmoch neboli také škubánky jsou tradičním jídlem české kuchyně. Nejčastěji se podávalo nasladko s mákem. Výborné je ale také naslano s kysaným zelím.
47
61
Pohanka se zelím a tahini
Co rychle uvařit, když je hlad? Pohanku se zelím a tahini! Rychlé, levné, jednoduché a moc dobré jídlo z mála ingrediencí. Chutná dětem i dospělým.
Hlavní jídla
klub
12
15
Zapečené fleky s kysaným zelím
Nejoblíbenější jídlo (nejen) dětí – zapečené těstoviny. Zkuste je ve zdravější verzi. Uvidíte, že o ně bude boj a nezůstane ani drobek.
18
16
Jednoduché kroupové halušky se zelím a uzeným tempehem
Nechce se vám piplat s haluškami? Mě také ne od doby, co vím, že se co do chuti i konzistence dají nahradit kroupami! S tímto receptem máte halušky hotové ...
22
23
Segedínský guláš s tempehem
Segedín patří mezi českou stálici a klasiku, které málokdo odolá. Pojďte si s námi uvařit tento tradičně netradiční segedínský guláš, v naší verzi s uzeným...
6
27
Kyselo z bílých fazolí s koprem
Jak se někde mihne kopr, jdu po něm a vymýšlím nové a nové varianty, jak ho zapracovat do jídla. Na tomhle kyselu z bílých fazolí jsme si náramně pochutnal...
14
6
Staročeské zelí s uzeným
Jednoduchý a výborný recept od našich předků – staročeské zelí s uzeným. V našem podání samozřejmě s uzeným tempehem :-)
10
17
Rychlá bašta z knedlíků a zelí
Pokud vám zbudou knedlíky, můžete je velmi chutně zrecyklovat. Tyhle rychlovky jsou u nás oblíbené, takže knedlíků dělám záměrně vždycky víc než na jedno j...
Česká klasika
kurz
14
Segedínský guláš
Tradiční česká klasika, která nesmí chybět na žádném českém stole!