Pečená glazovaná zelenina
Potěšte svoje chuťové buňky slaďoučkou zeleninou. Takto upravenou ji vezmou na milost i zarytí odpůrci zeleniny.
Pikantní špagetová dýně s mangoldem
Špagetová dýně nezklame nikdy. Pokud máte taky na zahrádce mangold, udělejte si tuhle naší “špenátovou” verzi. Se špenátem je samozřejmě taky s...
Pikantní kari omáčka
Tato jednoduchá omáčka u mého muže naprosto zabodovala! Lehce pikantní pro něj, dýňová kvůli mě. Jedním slovem lahoda.
“Rajská omáčka” z červené řepy
Všem milovníkům rajčat určitě udělá radost tato falešná rajčatová omáčka, která se výborně hodí jak na těstoviny, tak jako omáčka ke knedlíkům a seitanu. P...
Velikonoční vegan vejce natvrdo
Přemýšlíte jak nahradit vejce na Velikonoce? Přinášíme vám recept na vejce na tvrdo bez vejce. Hodí se skvěle na chleba, ke špenátu i koprové omáčce. A dět...
Křenové červené zelí
Klasické dušené zelí vás už nebaví? Zkuste toto s jablíčkem a křenem. Můžete podávat s knedlíkem nebo třeba těstovinami.
Francouzské zeleninové Ratatouille
Toto jídlo je lehoučké, téměř bez práce, ze základních surovin a velice chutné. Dá se jíst jako příloha téměř k čemukoliv. Tato specialita pochází z Nice z...
Žampiony na česneku
Tyto houby na česneku jsou naším oblíbeným ultra rychle hotovým doplňkem talíře i salátu. Chutnají tak trochu jako česnekové brambůrky :-)
Vegetariánská zeleninová Korma
Korma je proslulá indická omáčka, jedna z těch nejlepších a nejoblíbenějších. V zimních dnech tento indický pokrm krásně zahřeje, pohladí a zasytí. A maso ...
Bylinková omáčka se zázvorem
Omáčka, která zahřeje. Barvou a složením zeleniny připomíná svíčkovou, voní však po bylinkách a má říz od zázvorové šťávy. Skvělá do chladných dnů.
Low carb cuketové bramboráky
Univerzální a rychlé těsto, které se dá použít buď jako bramboráky, nebo jako tortily či tacos dle toho, čím ho ochutíte a co do něj zabalíte. Není třeba d...
Dušené cuketové zelí
Máme jich na zahradě všichni opravdu hodně. A každý rok řešíme to samé, co s těmi cuketami? Cuketové zelí je jednou z možností. Je křehoučké a moc dobré! S...
Křupavá zlatavá kapusta
Mám moc ráda zeleninu, která je stále křupavá a šťavnatá, ale zároveň je hezky dozlatova osmahlá. Tak právě taková je tato kapusta.
Pikantní pečená zelenina s umeboškou
Pečená zelenina je u nás vděčná dobrota, zvláště ve dnech, kdy se ochladí. A když ji navíc uděláte v pikantním provedení, překvapíte nejednoho labužníka.
Indické kari s kokosovým mlékem
Na výborné kari si už nemusíte chodit do indické restaurace. Za 20 minut si ho vytvoříte doma! Stačí vám k tomu zelenina, kokosové mléko a kari pasta.
Koprová omáčka z cukety a petržele
Milujeme koprovou omáčku a máme nadbytek cuket. Takže děláme koprovku poměrně často a v různých kombinacích. Dneska byla cuketa a petržel a zase jí nebylo ...
Labužnická svíčková omáčka
Nikdy jsem nevařila klasickou svíčkovou – myslela jsem, že je to moc práce a že to neumím. Ovšem tahle naše svíčková je rychlá, jednoduchá a od klasi...
Pečená svíčková omáčka
Pečenou zeleninu jsem si oblíbila hned na začátku, když jsem začala Jíst Jinak. Až časem jsem zjistila, že z pečené zeleniny se dají udělat také lahodné po...