Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Kokosový bezlepkový chlebíček

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Připravte si toto potěšení bez cukru a lepku vonící kokosem a s přirozenou sladkostí, které mu dodávají rozinky.

Ingredience
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 15 g psyllia
  • 100 g rýžové mouky
  • vanilka
  • 80 g slunečnicového oleje
  • 2 tobolky čerstvě mletého kardamomu
  • 1 plátek sušeného bio citrónu
  • 50 g rozinek
  • 30 g čokoládových lupínků
  • 250 g rýžového mléka
  • 1 sáček kypřícího prášku

Babička nás nahlásila lékařce. Prý dcera nemá dostatečnou výživu. Odehrálo se velké drama, které nás hodně posunulo. ...

Jak připravit kokosový chlebíček bez lepku a cukru

  1. Do mísy dejte všechny suché ingredience s rozinkami, psyllium a čokoládové lupínky, stejně jako kardamom a mletý citrón. Pečlivě promíchejte.
  2. Přidejte olej a mléko. Několik minut dobře míchejte, aby se psyllium aktivovalo.
  3. Formu vyložte pečícím papírem a nalijte do ní hustší těsto.
  4. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 200°C asi 30 minut. Propečení zkontrolujte dřevěnou špejlí.
  5. Nechte vychladnout.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické

  • Lepší je kupovat kardamom v celku a čerstvě ho namlít. Koupený mletý snadno ztrácí aroma.
  • Pokud chcete chlebíček vyšší, použijte menší formu.

Obměna

  • Sušený citrón má v receptech úplně jinou chuť než citrónová čerstvá kůra. Pokud si citrón nesušíte, nahraďte čerstvým.

Děti

  • Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

139 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jen k fotkam…jaka ingredience je nevhodna pro deti? Dekuji…

Vyuzila jsem zaklad bez rozinek a cokolady…do mensiho plechu a posypat kokosem…po upečení jsem horke prelila kokosovym mlekem s rozpustenym ryzovym sirupem…chtela jsem variaci na rafaelo rezy a takto se to krasne povedlo…diky za recept, priste zkusim uplne originalni original receptu

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Bezlepkový koláč s polevou

Pokud preferujete spíše rychlé recepty, pak je tento koláček jasná volba. Příprava je jednoduchá a nejsou třeba žádné speciální ingredience.

Blondies s mákem (bez lepku)

Pokud máte rádi mák tak, jako já, jistě vás potěší tento rychlý dezert, který je navíc bez lepku, cukru, vajec i mléka. Není to klasická nadýchaná buchta, ...

Bezlepkové čoko hromádky

Hromádky plné energie, možná ne moc krásné, ale dobré a rychlé a vhodné i pro bezlepkovou dietu. Jak je u mých receptů zvykem, opět v nich nenajdete cukr a...

Arašídové řezy bez lepku

Tento dezert potěší nejen milovníky arašídů. Je bez lepku, cukru a mléka a připravíte jej během chvilky. Jen je třeba vydržet, než ztuhne a rozleží se, ale...

Meruňkové minidortíky bez lepku

Je tu sezóna meruněk, tak jsem vytvořila velmi jednoduchý recept, kde se příjemně snoubí meruňky s mandlovým korpusem a krémem. Je bez lepku, cukru i mléka...

Bezlepkový cheesecake s letním ovocem

Sezóna ovoce je v plném proudu a tak by byla škoda jí nevyužít a nepřipravit si lahodný a variabilní cheesecake. Je bez lepku, cukru i mléka a ovoce můžete...