Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Kořeněný patizon

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

Lahodný a jednoduchý pokrm, který spojuje jemnou chuť zeleniny s voňavým kořením. Další tip, jak využít v kuchyni úrodu patizonů.

Ingredience

bílý patizon
cibule
shishimai nebo shishito papričky
olej
1 lžička rýžového sirupu
citrónová šťáva podle chuti
sůl
semena kmínu
černá hořčičná semínka
konopná semínka
několik semínek pískavice řecké seno
pažitka
kari listy sušené
rýžové vločky

Hodnotu života nezvážíš

Skoro každá žena v některém období svého života začne přemýšlet nad tím, jestli je její váha ideální a jak by ji mohl...

Jak připravit kořeněný patizon

Patizon oloupejte a nakrájejte na kostičky spolu s cibulí.
V pánvi rozpalte olej, přidejte patizon, cibuli, shishimai, kari listy, hořčičná semínka, kmín a pískavici. Orestujte, aby se koření aktivovalo.
Zalijte vodou, osolte a vařte, dokud patizon nezměkne.
Rýžové vločky namočte asi na 10 minut do vody, sceďte a přidejte do pánve. V případě potřeby přidejte více vody. Přidejte rýžový sirup s citrónovou šťávou. Duste, dokud se vločky neuvaří a vše bude mít lepivou, hrudkovitou konzistenci.
Posypejte pažitkou a konopnými semínky.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Patizon nakrájejte na malé kostičky, bude rychle vařený a bude mít lepší konzistenci.
Nevynechte koření.

Obměna

Místo shishimai použijte třeba kousek kapie.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme, olej, sůl a koření.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

5 lidí už poděkovalo za článek.