Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Kořeněný patizon

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

Lahodný a jednoduchý pokrm, který spojuje jemnou chuť zeleniny s voňavým kořením. Další tip, jak využít v kuchyni úrodu patizonů.

Ingredience

bílý patizon
cibule
shishimai nebo shishito papričky
olej
1 lžička rýžového sirupu
citrónová šťáva podle chuti
sůl
semena kmínu
černá hořčičná semínka
konopná semínka
několik semínek pískavice řecké seno
pažitka
kari listy sušené
rýžové vločky

5 kg šlo dolů jako nic (Zdeněk, 41 let)

Zdeněk měl v plánu shodit 5 kg za půl roku – břicho mu totiž překáželo při sportu. Nechal si poradit s jídelníč...

Jak připravit kořeněný patizon

Patizon oloupejte a nakrájejte na kostičky spolu s cibulí.
V pánvi rozpalte olej, přidejte patizon, cibuli, shishimai, kari listy, hořčičná semínka, kmín a pískavici. Orestujte, aby se koření aktivovalo.
Zalijte vodou, osolte a vařte, dokud patizon nezměkne.
Rýžové vločky namočte asi na 10 minut do vody, sceďte a přidejte do pánve. V případě potřeby přidejte více vody. Přidejte rýžový sirup s citrónovou šťávou. Duste, dokud se vločky neuvaří a vše bude mít lepivou, hrudkovitou konzistenci.
Posypejte pažitkou a konopnými semínky.

3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité dny pro vitální podzim!
Rezervovat místo zdarma

Praktické

Patizon nakrájejte na malé kostičky, bude rychle vařený a bude mít lepší konzistenci.
Nevynechte koření.

Obměna

Místo shishimai použijte třeba kousek kapie.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme, olej, sůl a koření.

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.