Ingredience
- 1 lžíce oleje
- 1 batát
- 1 mrkev
- 1 cm zázvoru
- 1 cibule
- zeleninový vývar/voda
- umeocet
- jablečný ocet
- sůl
- na ozdobení:sedmikrásky a výhonky čočky
Jak připravit krémovou polévku z batátu a mrkve
- Na oleji orestujeme cibuli s větší špetkou soli.
- Přidáme na kostky nakrájenou mrkev a batát.
- Vše orestujeme.
- Zalijeme vývarem/vodou jen tolik, aby nepřesáhl zeleninu.
- Přivedeme k varu, zeslabíme a vaříme cca 10-15 minut do změknutí zeleniny.
- Zázvor omyjeme a nastrouháme na jemno.
- Polévku vypneme, přidáme zázvorovou šťávu a rozmixujeme. Podle potřeby přidáme vývar, abychom dosáhli požadované konzistence.
- Podle chuti přidáme trošku jablečného octa (okyselí) nebo umeocta (okyselí a osolí), já jsem dala od každého trochu.
🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Praktické
- Pokud by byla polévka příliš řídká, zavaříme do ní vločky.
- Pokud přidáte malý kousek řepy do základu, bude pěkně do červena a vypadá jako rajská.
Obměna
- Místo batátu můžeme použít dýni a mrkev můžeme nahradit petrželí.
- Zázvor můžeme vynechat nebo dát česnek, případně bylinky.
Děti
- Tento pokrm je vhodný pro děti od 1,5 roku, ale snížíme množství dochucovadel.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Nedělní probuzení 🙂
Nedělní start 🙂