Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Krémová cuketová polévka

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna léto

děti od 1 a půl roku

děti od 2 let

Jednoduchá, rychlá polévka, která v létě příjemně osvěží. Krémová s praženými semínky má u nás úspěch v jakékoli podobě, takže i cuketová sklidila pochvalu.

Ingredience

pro 4 porce

1 větší cibule
1 cuketa
olej
sůl
zeleninový vývar, nebo horká voda asi 1 litr
sojová omáčka
umeocet a jablečný ocet
na dochucení rostlinná smetana (sojová, ovesná apod.), ale nemusí být
na posypání čerstvé bylinky a pražená semínka slunečnice nebo dýně

Jak se manžel zbavil chudokrevnosti, začal spát a má energii

Stav mého manžela se rychle horšil, až došlo na kolapsové stavy. Přes časté pobyty v nemocnici mu nikdo nezjistil, že...

Jak na cuketovou polévku

Cibuli nakrájíme na větší kostky, cuketu také.
Ohřejeme si zeleninový vývar, nebo dáme vařit vodu.
Na dno hrnce dáme olej, zahřejeme, přidáme nakrájenou cibuli a trochu soli.
Necháme lehce zesklovatět a přidáme cuketu.
Zalijeme horkým vývarem a vaříme cca 10 min. doměkka.
Rozmixujeme a dochutíme sojovou omáčkou, umeoctem či jablečným octem, podle toho, zda chceme mít polévku více do sladka či do kysela.
Podáváme posypané bylinkami a upraženými semínky, labužníci mohou použít na zjemnění rostlinnou smetanu.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Obměna cuketové polévky: Recept na milion způsobů

Pokud je pro nás polévka málo hustá, můžeme přidat uvařené jáhly (či jinou hotovou obilovinu) a rozmixujeme.
Alternativou na ochucení je šťáva ze zázvoru (kousek zázvoru nastrouháme na jemno na struhadle a vyždímeme do polévky).

Cuketová polévka pro děti

Cuketová polévka je vhodná pro děti od 1,5 roku, šetříme s octem a sójovou omáčkou. Do roka nesolíme a nedáváme olej.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

5 lidí už poděkovalo za článek.