Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Křupavá rýže

Uvařeno

bez lepku

Sypká a křupavá rýže, kde semínka hrají hlavní roli. Snadný a rychlý recept plný chutí a zdravých surovin.

Ingredience

celozrnná basmati rýže
hlíva
rapini
olej
slunečnicová semínka
konopná semínka
mák
dýňová semínka
saturejka
čerstvé oregano
čerstvá petrželka
tempeh
mletý koriandr
česnek
černucha
sůl
pepř

Na svůj věk se necítím (Ilona, 61 let)

Začátkem roku 2020 jsem natrefila na stránky Jíme Jinak, posléze jsem si zaplatila členství v

Jak připravit křupavou rýži s hlívou a zeleninou

Mák rozemelte a vložte do pánve s olejem, přidejte také saturejku, oreganp, konopná semínka, tempeh nakrájený na malé kostičky, dýňová semínka, mandle, slunečnicová semínka. Prolisujte do pánve česnek a přidejte mletý koriandr.
Přidejte uvařenou basmati rýži, osolte, opepřete a opatrně promíchejte, vše pár minut restujte.
Rapini uvařte a ochuťte solí, pepřem a extra panenským olivovým olejem.
Houby osmahněte na oleji, přidejte černuchu, osolte a opepřete.
Rýži obložte houbami a rapini, posypejte nasekanou petrželkou.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické

Řiďte se počtem strávníků a tomu přizpůsobte množství ingrediencí.
Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.).

Obměna

Místo rapini můžete použít brokolici.
Můžete použít jakékoliv houby, i zeleninu můžete obměnit podle vaší chuti a stavu zásob.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření. Pozor na kusy mandlí a semínek.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

9 lidí už poděkovalo za článek.