Ingredience
- přírodní tofu
- quinoa
- 1 velká lžíce pohankové mouky
- 1 lžíce strouhaného kokosu
- 1 lžička cajunské směsi
- čerstvý česnek
- čerstvá petrželka
- sůl
- olej
Jak připravit tofu s křupovou krustou z quinoy
- Quinou uvařte a nechte ji stranou.
- V malé misce smíchejte mouku, kokos, cajun koření, sůl a trochu vody, aby vzniklo hustější těstíčko. Nechte asi 20 minut odpočinout.
- Tofu překrojte na polovinu. Přiveďte vodu k varu a vařte tofu 2 minuty. Nechte okapat.
- Česnek a petržel nasekejte, quinou osolte a vše společně promíchejte.
- Tofu obalte v těstíčku a poté v quinoi, přitlačte, aby quinoa k tofu dobře přilnula.
- Tofu pečte v horkovzdušné fritéze 10 minut při teplotě 180°C.
🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!
Praktické
- Tofu můžete upéct také v klasické troubě.
- Tofu můžete i marinovat podle libosti.
- Tofu není nutné vařit ve vodě, já to dělám proto, že mi vyhovuje konzistence a tofu je stravitelnější.
- Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu.
Obměna
- Cajunská směs má podstatnou roli, pokud ji nemáte, použijte alespoň nějaké výrazné koření.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a vynecháme pikantní koření.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Vierka,akú prílohu k tomu podávaš? Vyzerá taká krémová_quinoa,ryža a fazuľky/stopkový zeler?
Ďaľší recept do záložky “pre návštevu”👌Aj na panvici posýpka držala ,chrumkavá_naozaj sa oplatí tofu povariť ,postriekala som tamari pred obaľovaním