Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Kuri Gohan rýže s kaštany

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

sezóna podzim

Kuri Gohan – kaštanová rýže, japonské jídlo, velmi jednoduché a sezónní.

Ingredience

několik čerstvých jedlých kaštanů
90 g rýže na sushi
černá a bílá sezamová semínka
1 lžičky tamari
sůl
kousek mořské řasy kombu

Směju se jako sluníčko aneb deníček kurzistky (Nela, 37 let)

Vedla jsem deníček během kurzu – ten vývoj v myšlení a vnímání těla je neuvěřitelný! Ke změně mě přivedla potra...

Jak připravit japonskou rýži s kaštany

Kaštany namočte na 1 hodinu do studené vody. Poté do kůry udělejte zářez a dejte do trouby na maximální teplotu na 30 minut. Po upečení kaštany oloupejte.
Rýži propláchněte, dejte do hrnce s vodou s trochou soli a tamari, řasou kombu a k rýži přidejte kaštany. Vařte asi 20 minut do vstřebání vody.
Odstraňte řasu, promíchejte, přidejte opražená sezamová semínka.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Pokud máte vlastní způsob, jak oloupat kaštany, použijte ho.
Řiďte se velikostí kaštanů, já dávám přednost těm malým.
Pokud použijete velké kaštany, rozpulte je před vařením.
Kaštanů oloupejte vždycky několik navíc, některé mohou být červivé a některé prostě nejde oloupat.
Použijte kulatou lepivou rýži na sushi.

Děti

Větším dětem.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

7 lidí už poděkovalo za článek.