Ingredience
- 160 g syrového květáku
- 180 g tofu
- 20 g pohankové mouky
- 40 g tahini
- 1 lžíce tamari
- 10 g lahůdkového droždí
- česnek
- 10 g lněného semínka
- 15 g strouhaného kokosu
- 20 g citrónové šťávy
- špetka mletého koriandru
- špetka mletého nového koření
- půl lžičky kari
- pepř
- sůl
- olej
Jak připravit karbanátky z květáku a tofu
- Nasekejte květák, rozdrobte tofu a vše s výjimkou oleje dejte do mixéru, robotu nebo sekáčku a rozmixujte na hustou hmotu.
- Hmotu dejte na cca 30 minut do lednice odpočívat.
- Rukama namočenýma v oleji tvarujte z hmoty karbanátky.
- Do pánve dejte trošku oleje, rozehřejte a přidejte karbanátky.
- Opékejte na středním plameni pod poklicí dokud se nevytvoří kůrka. Opékejte z obou stran.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
- Tyto karbanátky jsou lepší opékané na oleji na pánvi, pokud chcete péct v troubě, přidejte do hmoty asi 2 lžíce oleje, aby karbanátky nebyly suché.
- Květák se přidává syrový.
Obměna
- Použijte jakékoliv koření a bylinky podle vaší chuti.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Prvni jidlo tady ze stranek – na panvi se mi to úplně rozsypalo, nedržely tvar asi sz na 4 kousky, tak to muselo do zapékací misky do trouby jako nadivka. Bez kokosu, s muskatem a majorankou. Za me dobre, ale rodina to nechala na taliri. No byl to prvni pokus jak u me tak u nich, snad najdu jidla, ktera si sednou a zaradime je na vecere. 😀
Skvělý Vierko 🙂neco jsem vynechala, něco přidala a byla to dobrota . díky za recept 🙂