Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Lebedové pesto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

sezóna léto

Tohle pesto z lebedy, které se také říká horský špenát, budete milovat.

Ingredience

lebedové listy
slunečnicová semínka (cca 50 g)
olivový nebo slunečnicový olej
1 stroužek česneku
sůl
pepř

Rozhodla jsem se a shodila 26 kg (Michaela, 25 let)

Michaela se na vysoké škole při výšce 162 cm dostala na váhu 84,7 kg a přivodila si tak krom komplexů z vlastního těl...

Jak připravit pesto z lebedy

Listy lebedy opláchněte čistou vodou.
Slunečnicová semínka opražte na suché pánvi.
Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte na pesto.

Praktické

My děláme pesto od oka. Záleží na tom, kolik dáte listů, my máme malý mixér, takže se nám tam vejde hrst, max. dvě. Vše ostatní přidáváme podle chuti a konzistence, pesto máme hustší, což nevadí, protože my si ho mažeme na kváskový chléb.
Pesto je výborné k pečivu, na placky, na těstoviny, k obilovinám. Záleží jen na vaší fantazii.
Dozdobit můžete okurkou, tuřínem, vodnicí a jakoukoliv jinou zeleninou, kterou máte rádi syrovou.
Pesto uchovávejte v lednici ve skleničce s víčkem, povrch zalijte olejem, aby nezčernal.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

Silvie

Jsem máma tří malých kluků, ráda se neustále vzdělávám a zkouším nové věci. Miluju zahradničení, vaření a pečení všeho dobrého a zdravého. Co můžu, to si sama vyrobím. Zajímám se o přírodní medicínu, sílu bylin a jejich využití v běžném životě.

13 lidí už poděkovalo za článek.