Ingrediencepro 4 porce
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Jak uvařit polévku z mangoldu
- Ohřejeme zeleninový vývar.
- Mangold opláchneme, nakrájíme na proužky.
- Do ohřátého vývaru přidáme vločky, mangold, brokolici a trochu soli a vaříme asi 12 minut.
- Pomocí tyčkového mixéru polévku trochu promixujeme, nemusí být do hladka, záleží na vás, jak to máte rádi.
- Vypneme oheň, přidáme trochu rostlinné smetany, dochutíme umeoctem, limetkou a můžeme podávat.
- Ozdobíme petrželkou.
Obměna
- Místo mangoldu použijte špenát.
- Brokolici můžete vyměnit za květák či jinou zeleninu.
Praktické
- Není nutné krájet zeleninu na malé kousky, stejně se na závěr rozmixuje.
Děti
- Polévka je vhodná pro děti od 1 roku, vynecháme smetanu a solíme jen pár zrnky.
- Od 1,5 roku mohou polévku podle receptu, jen šetříme dochucovadly.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Mnam ♥️ lahodná svěží
Místo mangoldu směs salátových listů se špenátem; polévka lehká, alespoň se vešlo druhé jídlo :-).