Na kortikoidy díky změně stravy nedošlo (Pavlína, 55 let)

Motivací byla kondice i zdraví

První motivací, která směřovala ke změně jídelníčku, bylo cvičení a kondice (ta chvilku hledala cestu zpátky:-), tedy měla jsem pocit, že by i strava asi měla vypadat trochu jinak. Říkala jsem si, že když už se s chutí potím ve fitku 3-4x týdně, tak strava bude chtít změnu taky.
Druhým velkým stimulem byl manžel, ten začal být trochu jinak prostorově řešený a samozřejmě se pomalu přidávaly i zdravotní komplikace.

Co mě ale nejvíce přesvědčilo o tom, že strava nese “vinu” za všechno, byl můj počet krevních destiček. Měla jsem jich opravdu veeelmi málo a každé, byť i drobné poranění, bylo pro mě krvácení na velmi dlouhou dobu. Doktoři mě chtěli “léčit” kortikoidy, ale to jsem nechtěla v žádném případě! No a po změně stravy se začal ten počet destiček pomalu zvyšovat. Doktoři nechtěli v žádném případě připustit, že by to mohlo být stravou, ale pro mě to bylo a je jasné:-). Věřím, že to, co sním, se ukáže. No a někomu to dojde a někomu ne.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Měla jsem i zkušenost v obchodě (je to sice už pár let a spoustu věcí už nekupuji), kdy jsem chtěla klobásy s větším obsahem masa a prodavač, mladý muž, který byl širší než delší, tipla bych si tak min 130 kg živé váhy, mi řekl, že má jen takové a abych se nepo…!! Nejprve mě to překvapilo a určitě i dost rozlítilo, ale když jsem se na něj znovu podívala, tak jsem si uvědomila, že už je potrestaný dost. Evidentně mu bylo jedno, co si dá do vlastních úst a čím potrápí svoje vnitřnosti. No, karma je zdarma:-).

Jde to i v Chorvatsku

Kurz Jarní očista byl pro mne zkouškou něčeho nového. Seznamovala jsem se s principy, občas jsem se na netu “srazila” s nějakým vaším receptem a byla jsem jím nadšená, takže Podzimní detox už byl pro mě úplně jasná volba. Část obou kurzů jsem strávila v Chorvatsku. Ale i tam se celkem dobře nakupují potřebné potraviny a něco už jsem si přivezla po jarním kurzu. Moc se mi líbí, že se v Chorvatsku fazole, čočka, ořechy, semínka a další kupují na váhu a jsou tedy o dost levnější, než ty balené a než u nás, kde jsem v blízkosti svého bydliště na bezobalový obchod zatím nenarazila.

Chutná i manželovi

Oba tyto kurzy mě navedly na další změnu ve stravě a pomalinku tam “tlačím” i manžela, ale tady musím opatrně a nenásilně. Mám radost, že i manželovi spousta věcí chutná. S recepty podle Jíme Jinak se nejen já, ale i můj manžel cítíme mnohem lépe, lehčeji a plní životního elánu.

Lepší než kupované sladkosti

Mé snídaně už tvoří hlavně kaše se zeleninou – tohle je pro mě už klasika. Rýže a zelenina jsou mojí nejoblíbenější kombinací a miluji polévky. Jsme palačinkoví a celozrnné palačinky podle Jíme Jinak prostě nemají chybu, takže tahle lahůdka je “nedělní” snídaně nebo dárková svačina :-).
Co mě také nadchlo, to byly některé kousky vánočního cukroví podle receptů z kurzu. Manžel si hlídá cukr a asi jako většina chlapů miluje sladké. Takže trošku slepá ulička. Ale semínkové kuličky s mákem … hmmm, no lahůdka a už je musím (hlavně chci) dělat každou chvilku. Jsou mnohem lepší než nějaká průmyslová sladkost !!!

Moje babičkovské ego

Mám vnučku (má 16 měsíců) a dcera velmi dbá na zdravou stravu a vaří podle Jíme Jinak. Pro ni i pro mě už Jíme Jinak nepředstavuje jen příležitostně uvařené recepty, ale životní filosofii, způsob myšlení, přístup ke stravě celkově. Díky tomu, že si s dcerou ohledně stravy notujeme, vím, že vnučku budeme mít na hlídání bez instrukcí, co jí můžeme dávat a hlavně co ne. A to bez obav její maminky, že tomu našemu malému koťátku dáme něco, co by človíček v tomhle věku neměl nebo nemusel jíst.
Velmi mi pohladilo ego, když dcera líčila návštěvu dětské lékařky (řešily něco kolem stravy, vnučka je stále kojené dítko) a lékařka se vyjádřila ve smyslu Pozor na babičky, aby dítě nemělo spoustu “přilepšení” ve stravě a dcera se ohradila, že od její maminky tohle rozhodně nehrozí. Když mi to vyprávěla, mé ego mělo asi 2 metry :-).

Změna stravování mi přinesla spoustu pozitiv

Pro mě největším plusem je výrazné zlepšení zdravotního stavu (počet mých krevních destiček je větší několikanásobně – konkrétně více než 5x), i lehké snížení váhy, i když tady spíše vnímám, že mám volnější oblečení a to, co mi bylo těsné, už není. Dokonce obléknu i kalhoty, které jsem si koupila před cca 17 lety (i když dnes už je používám jen na procházky se psem. Skvělé je, že pomalými krůčky podávám tyto recepty i manželovi a na něm je hodně vidět “prostorová změna” :-). Kopa sousedů, kolegů i kamarádů je překvapena, jak se změnil. A to bez drastických diet, pouze úpravou jídelníčku. A super je, že po těchto jídlech se cítíme oba sytí, ale není to únava, jako že si po jídle člověk musí lehnout :-), naopak máme kopu energie a pomalu ustupují i obtíže, jako bylo nadýmání.

Takže všem vřele doporučuji zamyslet se nad způsobem stravy a vyzkoušet . A dle mého zjištění a porovnání je nezanedbatelná (a hlavně v téhle divné době) i skutečnost, že tento způsob stravování je i finančně méně náročný.

Pavlína