Ingredience
1-2 porce
- 0,5 l zeleninového vývaru nebo vody
- 1 lžička miso pasty
- 1 lžíce umeocta
- 1 bobkový list
- 1-2 lžíce mletých chia nebo lněných semínek
- cca neuvařených 50 g nudlí (např. celozrnné špagety nebo soba nudle)
- 2 listy kapusty
- 1 petržel
- kus dýně hokkaido
- 1/2 cibule
- 1 lžíce arame nebo wakame řas (není nutné)
- sůl
Jak připravit miso polévku s nudlemi a omega 3
- Na dno kastrolu s tlustším dnem nalámeme řasy, přidáme nalámané nudle a zalijeme troškou vývaru.
- Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, na proužky kapustu, na kostky dýni, na půlměsíčky petržel a špetku soli.
- Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a dáme vařit.
- Jakmile polévka začne vřít, stáhneme plamen a nastavíme si minutku na 12 minut.
- Do misky si dáme trošku horké tekutiny z polévky a v ní rozmícháme miso pastu a umeocet.
- Poté vypneme (zkontrolujeme, jestli je zelenina měkká) a zasypeme na mouku rozmixovaným lnem nebo chia semínky a zamícháme. Tím se polévka zahustí.
- Do polévky nalijeme rozmíchanou miso pastu s umeoctem.
- Necháme mírně vychladnout a prolnout chutě.
- Vytáhneme bobkový list, nalijeme do misek a podáváme posypané například nasekanou pažitkou.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
- Polévku si můžeme vzít i s sebou do práce v termosce.
- Tato polévka se dá použít i jako oběd, pokud do ní přidáte i uvařenou luštěninu nebo ji budete vařit spolu s červenou půlenou a loupanou čočkou.
- Pro bezlepkovou dietu použijeme bezlepkové nudle (rýžové, kukuřičné aj.) a rýžové miso.
Obměna
- Místo nudlí můžeme použít i jiné těstoviny, anebo třeba vločky nebo kuskus.
- Zeleninu můžeme měnit dle chuti, zásob v lednici a sezóny.
Děti
- Tato polévka je vhodná pro děti od 2 let.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Takova bašta ♥️♥️♥️ Jimejinak je NEJLEPŠÍ 👏🥰😍
stačí mlýnek na kávu