Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Oříškové minimuffinky

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Ingredience

Na oříškový spodek:

3 velké lžíce oříškového másla (kešu, kokosové, mandlové,..)
2 lžíce kakaového másla
2 lžíce rýžového sirupu
3 lžíce vody
trošku mleté vanilky
špetka soli

Na ozdobu:

kvalitní hořká čokoláda
lyofilizované jahody
kokos

Stala se ze mě sportující veganka (Silvie 32 let)

I když od mládí sportovala, byla vždycky oplácaná. Vyzkoušela kdejakou dietu, ale vegany mívala tak ...

Postup

Nejdříve si na mírném plameni rozpustíme kakaové máslo a necháme ho vychladnout na pokojovou teplotu.
Na oříškový spodek smícháme rozpuštěné máslo a zbytek ingrediencí a pořádně promixujeme.
Směs přendáme do malých formiček na muffinky (vyjde zhruba na 7-10 formiček) a dáme na chvíli ztuhnout do lednice.
Rozpustíme si čokoládu (pokud je směs moc hustá přidáme trochu kokosového oleje).
Čokoládu nalijeme na ztuhlý oříškový spodek, posypeme lyofilizovanými jahodami nebo kokosem a necháme několik hodin ztuhnout v lednici.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !