Paštiková pomazánka

Uvařeno

Skvělá a zdravá paštika inspirovaná DM paštikami.

Ingredience

pro 4 porce

50 g pražená slunečnicová semínka (nebo dýňová, příp. kombinace)
2 PL oleje
rozdušená zelenina (např. cibule, celer, mrkev) /od každé zeleniny cca 50g
sojovka, umeocet, (citrónová šťáva)
1 lžička medvědího česneku nebo stroužek česneku
50 g vařené fazole adzuki nebo jiných luštěnin
jarní cibulka

Nové koleno už nepotřebuji (Alena, 68 let)

Potýkala jsem se s různými zdravotními problémy, rozhodla jsem se s nimi zatočit změnou jídelníčku. A nyní se raduji ...

Postup

Lehce opražíme opláchnutá semínka na sucho na pánvičce.
V hrnci rozdusíme zeleninu (navrstvíme olej, cibuli, celer, mrkev, sůl, můžeme trochu podlít vodou) do měkka 3-10 min podle velikosti kousků.
Semínka rozmixujeme na prášek.
Zeleninu smícháme s uvařenými fazolemi a česnekem a rozmixujeme dohladka.
Přidáme prášek ze slunečnicovývh semínek, sójovou omáčku, umeocet a citronovou šťávu.
Můžeme přidat i něco zeleného – např. jarní cibulku nebo petrželku.

Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to

Praktické

Pokud použijete dýňová semínka, bude pomazánka více zelená.
Zeleninu krájejte na tenké plátky aby byla rychle hotová.
Pomazánka bude dost hustá po semínkách, nemusíme se tedy bát zeleninu podlít vodou.
Lze použít jiné koření (bazalka, petržel, oregáno, česnek, tymián, rozmarýn…)
Říznost dodá i lžička kvalitní hořčice.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !