Ingredience
- těstoviny mezze penne
- žluté fazolky
- cuketa
- cibule
- kopr
- pažitka
- bílý pepř
- sůl
- 40 g kešu
- voda
- olivový olej
- trochu jablečného octa
Jak připravit těstoviny s omáčkou z fazolek a cukety
- Namočte kešu do vody.
- Uvařte fazolky nakrájené na menší kusy.
- Nasekejte cibulku a restujte na pánvi v oleji do sklovata.
- K cibuli přidejte cuketu nakrájenou na proužky velikosti nakrájených fazolek a osmahněte.
- Rozmixujte kešu v cca 150g čisté vody.
- Do pánve přidejte rozmixované kešu, osolte, opepřete, přidejte kopr, promíchejte a chvilku povařte.
- Polovinu připravené směsi rozmixujte a nalijte zpět do pánve. Promíchejte, zakápněte trochou jablečného octa a dovařte.
- Uvařte těstoviny, přidejte je do pánve, promíchejte a na vysokém plameni nechte zhoustnout. Na talíři posypejte pažitkou.
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Praktické
- Volte si sami hustotu, jaká vám vyhovuje Můžete více nebo méně naředit.
- Pro bezlepkovou verzi volte bezlepkovou těstovinu. Samostatná výchozí omáčka je bezlepková.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv těstoviny.
- Místo žlutých fazolek dejte klidně zelené.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a pepř.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Výborné děkuji za recept
Vzhledem k tomu, že znám svého syna, tak jsem nemísila dohromady, ale udělala mu hromádky… vím, že mám velké rezervy ohledně kompletního talíře, ale pokroky dělám tak rychle, jak je zvládám. Jo a cuketu jsem strouhala na hrubém struhadle a nemixovala část omáčky. Je to výborné i tak😉