Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Plněné datlové kuličky

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Naučte se připravit lahodné plněné datle s kokosem a čokoládou! Originální recept, kterým si zaručeně získáte srdce všech milovníků sladkostí. Skvělá alternativa k tradičnímu cukroví, kterou si zamilujete!

Ingredience

8 kusů

8 datlí Medjool
1 velká lžíce mandlového másla
strouhaný kokos podle potřeby
50 g hořké čokolády
8 mandlí

Vstupenka do nového života (Martin, 45 let)

Dřív by mě vůbec nenapadlo, že bych zrovna JÁ kdy klíčil zrní na parapetu, vařil ráno polévku, pekl chleba, pletl ván...

Recept na plněné datle s kokosem

Vypeckujte podélně datle.
Dejte datle pod pečicí papír a trochu je válečkem rozválejte. Samozřejmě každou datli válíme zvlášť.
V malé mističce promíchejte mandlové máslo s kokosem.
Prsty vytvořte z datlí mističku, lžičkou vložte krém a zapíchněte do něj mandli.
Rukama vytvarujte kuličky a dejte do lednice ztuhnout. Jakmile kuličky ztuhnou, znovu je v ruce vytvaruje v kuličku a dejte znovu do lednice.
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Každou datli vhoďte do čokolády, trochu jí obalte a poté obalte v kokosu. Dejte ztuhnout.
Po několika minutách tuhnutí můžete znovu vylepšit tvar kuliček.
Dejte do košíčků a skladujte v lednici.

🚀Začíná jarní očista - tento týden!
Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁

Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky - Pojď do toho!

Praktické

Každé máslo má trochu jinou konzistenci, to moje bylo tekutější, proto jsem použila větší množství kokosu.
Kuličky při obalování v čokoládě nemusí být hladké, posypou se strouhaným kokosem a nebude nic vidět.
Na tento recept se hodí větší měkké datle Medjool.

Obměna

Místo mandlí použijte třeba lískový oříšek.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na “hnědé” dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději.
Kulička obsahuje tvrdou celou mandli, proto pozor na možné vdechnutí.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

13 lidí už poděkovalo za článek.