Ingredience
- špičaté zelí
- batát
- paprika
- mrkev
- olej
- pepř
- sůl
- rozmarýn
Na zálivku:
- 1 vrchovatá lžička hořčice
- 1 vrchovatá lžička tahini
- 1 lžička umeocta
- asi 1/3 sklenice vody
- sůl
Na posypání:
Cukroví bez cukru?
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
Svatý Mikuláš by koukal, jak se dá mlsat zdravě! Naučte se triky na vánoční cukroví, které potěší i vašeho nutričního poradce.
Jak na to
- několik mandlí
- česnek
- petrželka
- estragon
Jak připravit pečené zelí plněné zeleninou
- Zelí rozkrojte na 4 díly, podélně. Osolte a dejte na hodinku do mísy s vodu.
- Mrkev a batát nakrájejte na plátky a papriku na proužky.
- Opatrně mezi listy vkládejte střídavě nakrájenou zeleninu. Osolte a opepřete.
- Na dno pekáčku dejte trochu oleje a asi 1 cm vody. Naplněné zelí vložte do pekáčku, přidejte rozmarýn a pečte. Během pečení podlijte sosíkem, co se vytvořil.
- Ve skleničce promíchejte ingredience na zálivku.
- Nasekejte čerstvou petrželku a estragon.
- Nasekejte mandle s česnekem.
- Když je zelí upečené, posypte mandlemi a česnekem a pečte ještě asi 5 minut.
- Nakonec posypte bylinkami a pokapejte zálivkou.
Praktické
- Pečte od oka asi 40 minut podle vaší trouby.
- Po upečení odstraňte rozmarýn.
Obměna
- Můžete použít jakoukoliv zeleninu. Já jsem použila jsem černou papriku, můžete použít klasickou.
- Na tento recept se výborně hodí i pekingské zelí.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Vierko, prosím, co bys doporučila místo papriky ? Mám na ni alergii😒Jinak to vypádá úžasně🤩🌞